Algunos problemas de la comercialización de frutas y hortalizas ecológicas

Algunos problemas de la comercialización de frutas y hortalizas ecológicas


los suministros de productos ecológicos son más esporádicos. La cadena de suministro del lado ecológico es limitada, puesto que los proveedores son más pequeñas y sus productos más limitados,  es necesario contar con varios proveedores para obtener la cantidad que necesita.


  Los agricultores de ecologico tienden a no ser tan especializados como los productores convencionales. No es infrecuente para un agricultor diferentes cultivos de frutas y hortalizas.


Existen muchas dificultades para mantener las certificaciones de ecológicas y seguir sus estrictos procedimientos de cultivo, manipulado, almacenamiento y transporte


AUTOR: Francisco Javier Gonzalez Alonso