agro-hortalizas

agro-hortalizas
frutas y hortalizas
Mostrando entradas con la etiqueta @FRUIT_LOGISTICA. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta @FRUIT_LOGISTICA. Mostrar todas las entradas

lunes, 5 de febrero de 2018

Nuevos nichos de mercado para el pimiento

Nuevos nichos de mercado para el pimiento: Almería, pese a ser la principal proveedora de esta hortaliza a Europa, continúa sin conseguir el mejor precio para su producto y el sector busca ahora nuevas oportunidades de negocio como el ecológico y el pimiento dulce de calidad diferenciada.

lunes, 14 de agosto de 2017

Agricultura en entornos extremos

Agricultura en entornos extremos: pCultivar bajo el mar o a más de tres mil metros de profundidad en un cañón ya no es ciencia ficción, sino una realidad. Expertos en tecnología e ingenieros han hecho posible que las explotaciones agrícolas superen las prácticas tradicionales y se establezcan en entornos y lugares inhóspitos. Las temperaturas extremas o los terrenos desérticos […]/p

viernes, 8 de julio de 2016

LA #AGRICULTURA Y LA #GANADERIA BASE DE LA ECONOMIA

LA AGRICULTURA Y LA GANADERIA BASE DE LA ECONOMIA

Lo primero que me gustaría decir en este post es un saludo a todos los que lo estáis leyendo y sobre todo a los que me soléis seguir, llevo un tiempo sin escribir nada, no se el motivo, si por la situación del campo en general, mi situación personal, mi ultima campaña con cultivo de berenjenas que no han dado ninguna alegría a nadie excepto a la gran distribución, o porque no he encontrado motivos y para escribir sobre nada ya hay otros.
En este post me gustaría hacer como un reseteado de la situación del sector, el post fácil seria el de darle caña a los políticos pero creo que ellos solos se están definiendo solos sin ayuda de nadie, manda hu… que diría el exministro, en este reseteado me gustaría dar mi opinión de la importancia de la #agricultura y de la #ganaderia en la economía, parece ser que la economía se ha vuelto en el modo de vida de todos los ciudadanos europeos, no hay país, sector, medio, etc… que no nos bombardee con noticias y temas económicos.


Los europeos estamos en una sociedad que por suerte para la mayoría no pasa hambre, la alimentación es una parte muy importante de los gastos de la economía familiar y nuestras preocupaciones cada dia pasan por un mejor bienestar social, por mucho que nos promocionen el ocio, las tecnologías, la moda, nos suban los precios de las fuentes de energía, etc… al final del dia lo mas importante es tener un plato de comida en la mesa, además el aumento tan bestial de la población mundial que se prevé  en las próximas décadas, hacen que el sector #agro sea de vital importancia para empresas y países, aunque estos últimos no estén tomando medidas demasiado acertadas como es el caso de la @UE.
Si le damos un vistazo al sector agro nos daremos cuenta de su importancia económica, en la zona euro, los países mediterráneos la alimentación es algo mas que una mera acción de sobrevivencia, es algo cultural, países como @España o Italia, base de la dieta mediterránea, basan su economía, cultura y sociedad alrededor del aceite de oliva, las frutas, las hortalizas, el vino etc… todas nuestras tradiciones religiosas o no tienen algo que ver con el campo. Otros paise como Francia, Holanda, Belgica o Dinamarca, es otro sector vital para su economía, basada en otros sectores diferente a los países mediterráneos pero de igual importancia y si hablamos de la europa del este mas de lo mismo.
Como decimos aquí por @Andalucia, El campo y lo que rodea al campo genera otro sector importantísimo, que va desde empresas dedicas a la investigación, como farmacéuticas, químicas, semillas, industria petrolífera, empresas de ingenieras e industria, como los que fabrican tractores, sistemas de riego, estructuras de invernadero o estructuras para la ganadería, etc… Otro gran sector que vive y muy bien es la gran distribución, que seria de un supermercado sin frutas, hortalizas, leche, carne, pescado, etc…y que buen negocio tiene la gran distribución con el esfuerzo de los agricultores y ganaderos, el sector seguros y banca también tienen gran parte de su negociado pensando en el sector agro, los funcionarios, gran parte de nuestra administración esta pendiente de nuestro sector, etc, etc, y un muy largo etc…
A pesar de la importancia del sector agro y ser la base de las principales economías como la europea, en EE.UU. lo tiene muy claro y sobreprotege  su sector, otra gran economía muy proteccionista es la China y que decir de los países de Norte de Africa, como decía en la Union Europea no se es consciente de la importancia del sector y no se toman medidas de protección, formación, innovación, etc… y esto provoca que cada dia hay menos agricultores, mas envejecidos, con menos rentabilidad y esto provoca el abandono de las tierras y la concentración de las tierras mas productivas en manos de unos poco o grandes empresas.

AUTOR: Francisco Javier Gonzalez Alonso

Email: fj@murgiverde.es  

domingo, 7 de febrero de 2016

DE MAYOR QUIERO SEGUIR SIENDO AGRICULTOR

DE MAYOR QUIERO SEGUIR SIENDO AGRICULTOR

SI, de mayor quiero seguir siendo agricultor por raro que parezca y no por ser de una rara especie, o porque no me funcione bien el celebro, quiero ser agricultor por multitud de motivos y sobre todo porque me gusta lo que hago, quiero seguir con una profesión de gran pasado, difícil presente y  gran futuro.

Quiero seguir siendo agricultor a pesar de los pesares, de los políticos, sindicatos, asociaciones empresariales, etc… y sus malas políticas y nefasta gestión, a pesar de la gran distribución, las cadenas de supermercados,  los intermediarios, a los departamentos comerciales y gerentes de las distintas empresas, que mas que ayudar que es su misión, lo que hacen es poner miles de trabas y cobrar grandes sueldos, esto no quiere decir que solo el agricultor tiene la razón o que los agricultores no nos equivocamos, pues si, si nos equivocamos, pero los errores nuestros y de los demás los pagamos nosotros los agricultores y no los políticos, personal de las cooperativas o los componentes de la cadena de suministros.

La curiosa función de las comunidades es la de acercar y facilitar la administración al ciudadano, pues nada que ver con la realidad, personalmente me esta suponiendo una odisea poder tener un trabajador con toda su documentación en regla y mas difícil todavía regular mi situación debido a cambios familiares, en definitiva poder ser agricultor en la finca de mi familia y contratar un trabajado resulta ser una misión casi que imposible y muy costosa. Si hablamos de políticas agrícolas impuestas desde los gobiernos municipales, pocas pero altamente recaudatorias, los concejales de agricultura apenas tienen funciones pero existen y resultan ser un gran gasto para poco beneficio, o los políticos de la comisión europea, que parecen estar mas contra el agricultor que a favor,  cuando no, esas políticas son mas beneficiosas para países terceros que para los integrantes de la Union Europea, de las decisiones de los políticos a nivel nacional no mucho que decir, pues suelen desconocer el tema agrícola y las peculiaridades de cada zona, sin mencionar casos como Acuamed. En definitiva quiero seguir siendo agricultor a pesar de todos los anteriormente comentados, a los grandes impuestos que pagamos para mantener a mucho político, que no sabe o no quiere legislar en favor de mejorar nuestra actividad.

Quiero llegar a viejo siendo agricultor a pesar de los bajos precios, vender mis producciones por debajo de los costes de producción y comprar frutas y verduras en los lineales de los supermercados a precios prohibitivos, la larga cadena que va del agricultor al consumidor final, del que siembra la semilla y llega al que se come la hortaliza, hay muchísimos eslabones, eslabones que cuidan y mantienen los agricultores a cargo de su cuenta de resultados, una larga cadena, con muchos eslabones y altos sueldos, personas en su mayoría poco formadas en temas de comercio internacional, nacional o las nuevas modalidades de comercio digital,  empresas con empleados sin meritocracia, normalmente estamos manteniendo mucho personal enchufado o familiares de socios a pesar de su rentabilidad, mantenemos intermediarios individuales o grandes empresas con grandísimos beneficios y nulas inversiones, ya que esas inversiones las hace el agricultor, y siempre juegan a caballo ganador.

Quiero seguir siendo agricultor a pesar de lo poco recompensado y valorado que esta profesión, tengo formación como experto en dirección de empresas agroalimentarias, formación en comercio internacional y marketing digital-community  manager, conocimientos de la gran distribución, retail y canal horeca,  además como empresario mi experiencia va desde la restauración a la industria del jamon y  agricultura, mucha agricultura y solo pretendo ser agricultor y  pido que me dejen serlo y poder desarrollarme y jubilarme tan solo siendo agricultor.

AUTOR; Francisco Javier gonzalez Alonso  / EMAIL: fj@murgiverde.es 

miércoles, 27 de enero de 2016

ALMERIA LA UTOPIA DEL “HUB DE HORTALIZAS PARA EUROPA”

ALMERIA LA UTOPIA DEL “HUB DE HORTALIZAS PARA EUROPA”

Resulta complicado buscar una definición de “hub” para el concepto de lo que quiero opinar, el mejor ejemplo de lo que yo quiero explicar sobre esta utopía que me ronda la cabeza seria el puerto de Barcelona.

En el puerto de Barcelona se han asociado la empresa que gestiona el puerto con la empresa que gestiona Mercabarna para unir esfuerzos e ideas para crear un gran centro de negocios y logístico para productos alimentarios, gestionan desde el suministro a grandes buques de cruceros, varios mercados centrales y es el centro donde pasa casi toda la #frutas y #verduras con destino al Este de Europa. En este concepto de “hub” también se complementa con promoción, formación, asesoramiento, búsqueda de nuevos mercados o nuevas tendencias, etc… en definitiva es una gran plataforma que aglutina un todo en torno al sector de la alimentación.




En Almeria esta es una idea mas o menos parecida que se ha comentado desde lo mas lejano en el tiempo, ideas como centro aglutinador de @hortalizas para #Europa, y también se pensó en la gestión de la #hortalizas del sureste de España y el norte de Africa y ser una gran plataforma para el ahorro de costes y ganar competitividad ante la #grandistribucion, pero todo esto no pasaron de ideas o conversaciones de barra de bar.

Mi idea de gran Hub de hortalizas desde el sureste de España asociado al norte de Africa, pasa por un concepto muy aproximado al ya creado en el puerto de Barcelona, un concepto global de negocios con las hortalizas, además de trabaja con grande volúmenes y la gran distribución, crear pequeñas plataformas destinadas a otros sectores como minorista, restauración o comercio local, pero además de negocio puro y duro entre comercializadoras y clientes, debemos de aportar seguridad jurídica, formación en gestión de empresas o gestión de comercio internacional, además teniendo una gran presencia temas como la innovación en nuevos productos, crear nuevas marcas y buscar tendencia comerciales.

Esta gran plataforma además debería de promover campañas publicitarias, unificar planes de marketing o comunicación y gestionar encuentros empresariales, unificar la idea de del consumo de hortalizas desde el bienestar, la salud o lo gourmet, asociarse con las distintas universidades y centros tecnológicos  que muestren interés en el sector hortícola y gestionar un recurso como es el turismo el cual no para de crecer en España, siendo España unos de los tres principales países del mundo en el sector turístico.

Todo esto en definitiva no se si es una utopia o una locura, pero si es una idea de la que se pueden sacar algunos vectores que nos indiquen el camino hacia la correcta comercialización de nuestras frutas y hortalizas, pues esta muy clarito que con el sistema actual tenemos poco futuro en la #agricultura.


AUTOR: Francisco Javier gonzalez Alonso
Email: fj@murgiverde.es 



la importancia del codigo de buenas practicas comerciales

la importancia del codigo de buenas practicas comerciales

sábado, 23 de enero de 2016

EN LA MALA CAMPAÑA 2015-16 LA INDUSTRIA AUXILIAR NO DA LA TALLA

EN LA MALA CAMPAÑA 2015-16 LA INDUSTRIA AUXILIAR NO DA LA TALLA

Andamos todavía con la campaña 2015-16 sin terminar la parte de otoño y pendientes de la primavera, pero podemos ir sacando algunas conclusiones en claro, como la influencia del cambio climático, el descenso del precio del petróleo, la guerra entre todas las partes de la gran distribución, grandes multinacionales del sector de los fármacos o semillas que suben o bajan, o como siempre la mala administración de nuestros políticos, empresas y la ineficacia de nuestro sistema comercializador hunden poco a poco la economía del agricultor.
En cuanto al cambio climático poco mas que decir después de la cumbre del clima en Paris y recomendar los estudios del señor Campra de la #universidad de Almeria donde se pueden sacar conclusiones muy claritas.
El petróleo anda con su precio por los suelos, algo que nadie se esperaba, en la agricultura somos poco originales y al igual que las gasolineras el precio de los derivados del petróleo suben con la misma rapidez  que el crudo pero a la hora de descender son con las plumas de las gallinas, bueno en algunos productos de la industria auxiliar no solo no bajan sino que incluso suben, podemos estar tranquilos los ciudadanos que pronto intervendrá en gobierno como siempre, como siempre en favor de las multinacionales.
La guerra entre las grandes cadenas de supermercados europeos  va para varios años pero este debe a un echo que en las #hortalizas  no debería influir, ya que la competencia debería de regular los precios y la teoría nos dice que Almeria es la zona mas competitiva de Europa, esta guerra esta influyendo altamente en los precios de origen si además la añadimos nuestro mal sistema comercial en el que cualquiera s e hace pasar por comercial y esta profesión se esta convirtiendo en una seudosecta llena de mucha incompetentes, que procuran salvaguardar los interés de las grandes cadenas dejando a un lado el sistema de economía familiar poco rentable al dia de hoy y los bancos con comisiones y prestamos inalcanzables para la gran media de la ciudadanía del sureste español.
El colofón para este año ha sido el negligente y fracasado año de la lucha integrada, donde las casas proveedoras de esos famosos bichos han casi que estafado al sector de la agricultura bajo plástico, además han pretendido y parece que va a ser lo van a conseguir salir airoso de un buen año comercialmente hablando, y por mucha promoción desde la administración publica este año han fracasado los ¡¡bichos!!.
Me gustaría por ultimo destacar los movimientos entre las grandes multinacionales de semillas y farmacéuticas, donde jóvenes empresas les esta comiendo parte del gran pastel que tenían y tienen las grandes multinacionales, estas grandísimas empresas que auna están de saldo buscando el mejor postor y otras han mejorado poco en i+d+i.
En definitiva una malísima campaña donde siempre gana los mimos y perdemos losagricultores.

AUTOR; Francisco Javier gonzalez Alonso

Email;fj@murgiverde.es