MURGIVERDE - Nuestras Instalaciones

MURGIVERDE - Nuestras Instalaciones

Cooperativas de Almería

MURGIVERDE S.Coop.And. 2º Grado

interesante articulo de como desarrollar nuevos productos agroalimentarios

https://www.linkedin.com/pulse/c%C3%B3mo-dominar-tu-proceso-de-desarrollo-nuevos-y-morir-garrido-5

LA OPORTUNIDAD DEL E-COMMERCE EN LA ALIMENTACION

http://www.agronegocios.es/la-oportunidad-del-e-commerce-en-alimentacion/

Directorio de Empresas Hortofrutícolas 2016 - Revista Mercados una visión completa sobre la cadena de valor del mercado de frutas y verduras frescas

Directorio de Empresas Hortofrutícolas 2016 - Revista Mercados una visión completa sobre la cadena de valor del mercado de frutas y verduras frescas: Directorio empresarial de productores, comercializadores de frutas y hortalizas, y empresas auxiliares, actualizado por las propias entidades, ordenado por Comunidades Autónomas y Provincias, y que finaliza con un ranking de las principales empresas según su facturación en euros. Esperamos les sea de gran utilidad.DIRECTORIO EMPRESARIAL 2016

MURGIVERDE LIDERA EL SECTOR DE HORTALIZAS ECOLOGICAS EN ALMERIA

MURGIVERDE LIDERA EL SECTOR DE HORTALIZAS ECOLOGICAS EN ALMERIA

Murgiverde s.c.a.2º es una #cooperativa de segundo grado situada en Almeria (Spain), cuenta con unos 1300 socios, en el aspecto de logística y manipulado destaca por contar con cinco centros, los centros se encuentran en Adra, El Ejido, Vicar y Roquetas de mar.

Murgiverde es una de las principales empresas del sector agroalimentario de Almeria, comercializa unos 140-150 millones de kilos y factura unos 140 millones de Euros, generando mas de 1000 empleos directos, el 85% del negocio se produce en Europa y algo en Estados Unidos, este ultimo mercado se encontraba en constante crecimiento, pero este año el crecimiento se ha cortado por los problemas fronterizos, se espera que sea un mercado muy importante a futuro.

En cuanto al tema de las hortalizas Ecológicas, Murgiverde es la gran apuesta de la gran distribución en hortalizas ecológicas, destacan los pimientos en distintos colores y variedades, el pepino tipo Almeria, y en menor cuantía calabacinos, berenjenas, tomate, melón y sandia, en cuanto a la superficie son unas 300 hc. Y el crecimiento es constante debido a los mejores resultados económicos de los productos bio con respecto al convencional. La alta profesionalidad de la empresa al contar con personal altamente cualificado en productos ecológicos, destinar unos de sus centros a la especialización en ecológico, y su amplia experiencia en lucha integrada y control biológico, hace de Murgiverde la empresa líder en hortalizas ecológicas y por eso la gran distribución apuesta por tener en su lineales las marcas bio de Murgiverde. La apuesta arriesgada que realizo la empresa hace una decena de años por la lucha integrada y el control biológico, cuenta con un 90% de su producción en convencional bajo lucha integrada y control biológico, contar con laboratorio propio, producción propia de insectos auxiliares y con amplio y experimentado servicio técnico y administrativo, hace de Murgiverde la empresa líder en comercialización de hortalizas ecológicas.

AUTO; Francisco Javier Gonzalez Alonso

Email: fj@murgiverde.es    

FOTOGRAFIAS BERENJENA CAMPAÑA 2015/16, una campaña con precios por debajo de los costes de produccion

CAMPAÑA 2015/16, una campaña con precios por debajo de los costes de produccion

La ruta del jamón de Trevelez

La ruta del jamon de Trevelez

DE MAYOR QUIERO SEGUIR SIENDO AGRICULTOR

DE MAYOR QUIERO SEGUIR SIENDO AGRICULTOR

SI, de mayor quiero seguir siendo agricultor por raro que parezca y no por ser de una rara especie, o porque no me funcione bien el celebro, quiero ser agricultor por multitud de motivos y sobre todo porque me gusta lo que hago, quiero seguir con una profesión de gran pasado, difícil presente y  gran futuro.

Quiero seguir siendo agricultor a pesar de los pesares, de los políticos, sindicatos, asociaciones empresariales, etc… y sus malas políticas y nefasta gestión, a pesar de la gran distribución, las cadenas de supermercados,  los intermediarios, a los departamentos comerciales y gerentes de las distintas empresas, que mas que ayudar que es su misión, lo que hacen es poner miles de trabas y cobrar grandes sueldos, esto no quiere decir que solo el agricultor tiene la razón o que los agricultores no nos equivocamos, pues si, si nos equivocamos, pero los errores nuestros y de los demás los pagamos nosotros los agricultores y no los políticos, personal de las cooperativas o los componentes de la cadena de suministros.

La curiosa función de las comunidades es la de acercar y facilitar la administración al ciudadano, pues nada que ver con la realidad, personalmente me esta suponiendo una odisea poder tener un trabajador con toda su documentación en regla y mas difícil todavía regular mi situación debido a cambios familiares, en definitiva poder ser agricultor en la finca de mi familia y contratar un trabajado resulta ser una misión casi que imposible y muy costosa. Si hablamos de políticas agrícolas impuestas desde los gobiernos municipales, pocas pero altamente recaudatorias, los concejales de agricultura apenas tienen funciones pero existen y resultan ser un gran gasto para poco beneficio, o los políticos de la comisión europea, que parecen estar mas contra el agricultor que a favor,  cuando no, esas políticas son mas beneficiosas para países terceros que para los integrantes de la Union Europea, de las decisiones de los políticos a nivel nacional no mucho que decir, pues suelen desconocer el tema agrícola y las peculiaridades de cada zona, sin mencionar casos como Acuamed. En definitiva quiero seguir siendo agricultor a pesar de todos los anteriormente comentados, a los grandes impuestos que pagamos para mantener a mucho político, que no sabe o no quiere legislar en favor de mejorar nuestra actividad.

Quiero llegar a viejo siendo agricultor a pesar de los bajos precios, vender mis producciones por debajo de los costes de producción y comprar frutas y verduras en los lineales de los supermercados a precios prohibitivos, la larga cadena que va del agricultor al consumidor final, del que siembra la semilla y llega al que se come la hortaliza, hay muchísimos eslabones, eslabones que cuidan y mantienen los agricultores a cargo de su cuenta de resultados, una larga cadena, con muchos eslabones y altos sueldos, personas en su mayoría poco formadas en temas de comercio internacional, nacional o las nuevas modalidades de comercio digital,  empresas con empleados sin meritocracia, normalmente estamos manteniendo mucho personal enchufado o familiares de socios a pesar de su rentabilidad, mantenemos intermediarios individuales o grandes empresas con grandísimos beneficios y nulas inversiones, ya que esas inversiones las hace el agricultor, y siempre juegan a caballo ganador.

Quiero seguir siendo agricultor a pesar de lo poco recompensado y valorado que esta profesión, tengo formación como experto en dirección de empresas agroalimentarias, formación en comercio internacional y marketing digital-community  manager, conocimientos de la gran distribución, retail y canal horeca,  además como empresario mi experiencia va desde la restauración a la industria del jamon y  agricultura, mucha agricultura y solo pretendo ser agricultor y  pido que me dejen serlo y poder desarrollarme y jubilarme tan solo siendo agricultor.

AUTOR; Francisco Javier gonzalez Alonso  / EMAIL: fj@murgiverde.es 

ALMERIA LA UTOPIA DEL “HUB DE HORTALIZAS PARA EUROPA”

ALMERIA LA UTOPIA DEL “HUB DE HORTALIZAS PARA EUROPA”

Resulta complicado buscar una definición de “hub” para el concepto de lo que quiero opinar, el mejor ejemplo de lo que yo quiero explicar sobre esta utopía que me ronda la cabeza seria el puerto de Barcelona.

En el puerto de Barcelona se han asociado la empresa que gestiona el puerto con la empresa que gestiona Mercabarna para unir esfuerzos e ideas para crear un gran centro de negocios y logístico para productos alimentarios, gestionan desde el suministro a grandes buques de cruceros, varios mercados centrales y es el centro donde pasa casi toda la #frutas y #verduras con destino al Este de Europa. En este concepto de “hub” también se complementa con promoción, formación, asesoramiento, búsqueda de nuevos mercados o nuevas tendencias, etc… en definitiva es una gran plataforma que aglutina un todo en torno al sector de la alimentación.

En Almeria esta es una idea mas o menos parecida que se ha comentado desde lo mas lejano en el tiempo, ideas como centro aglutinador de @hortalizas para #Europa, y también se pensó en la gestión de la #hortalizas del sureste de España y el norte de Africa y ser una gran plataforma para el ahorro de costes y ganar competitividad ante la #grandistribucion, pero todo esto no pasaron de ideas o conversaciones de barra de bar.

Mi idea de gran Hub de hortalizas desde el sureste de España asociado al norte de Africa, pasa por un concepto muy aproximado al ya creado en el puerto de Barcelona, un concepto global de negocios con las hortalizas, además de trabaja con grande volúmenes y la gran distribución, crear pequeñas plataformas destinadas a otros sectores como minorista, restauración o comercio local, pero además de negocio puro y duro entre comercializadoras y clientes, debemos de aportar seguridad jurídica, formación en gestión de empresas o gestión de comercio internacional, además teniendo una gran presencia temas como la innovación en nuevos productos, crear nuevas marcas y buscar tendencia comerciales.

Esta gran plataforma además debería de promover campañas publicitarias, unificar planes de marketing o comunicación y gestionar encuentros empresariales, unificar la idea de del consumo de hortalizas desde el bienestar, la salud o lo gourmet, asociarse con las distintas universidades y centros tecnológicos  que muestren interés en el sector hortícola y gestionar un recurso como es el turismo el cual no para de crecer en España, siendo España unos de los tres principales países del mundo en el sector turístico.

Todo esto en definitiva no se si es una utopia o una locura, pero si es una idea de la que se pueden sacar algunos vectores que nos indiquen el camino hacia la correcta comercialización de nuestras frutas y hortalizas, pues esta muy clarito que con el sistema actual tenemos poco futuro en la #agricultura.

AUTOR: Francisco Javier gonzalez Alonso

Email: fj@murgiverde.es 

EN LA MALA CAMPAÑA 2015-16 LA INDUSTRIA AUXILIAR NO DA LA TALLA

EN LA MALA CAMPAÑA 2015-16 LA INDUSTRIA AUXILIAR NO DA LA TALLA

Andamos todavía con la campaña 2015-16 sin terminar la parte de otoño y pendientes de la primavera, pero podemos ir sacando algunas conclusiones en claro, como la influencia del cambio climático, el descenso del precio del petróleo, la guerra entre todas las partes de la gran distribución, grandes multinacionales del sector de los fármacos o semillas que suben o bajan, o como siempre la mala administración de nuestros políticos, empresas y la ineficacia de nuestro sistema comercializador hunden poco a poco la economía del agricultor.

En cuanto al cambio climático poco mas que decir después de la cumbre del clima en Paris y recomendar los estudios del señor Campra de la #universidad de Almeria donde se pueden sacar conclusiones muy claritas.

El petróleo anda con su precio por los suelos, algo que nadie se esperaba, en la agricultura somos poco originales y al igual que las gasolineras el precio de los derivados del petróleo suben con la misma rapidez  que el crudo pero a la hora de descender son con las plumas de las gallinas, bueno en algunos productos de la industria auxiliar no solo no bajan sino que incluso suben, podemos estar tranquilos los ciudadanos que pronto intervendrá en gobierno como siempre, como siempre en favor de las multinacionales.

La guerra entre las grandes cadenas de supermercados europeos  va para varios años pero este debe a un echo que en las #hortalizas  no debería influir, ya que la competencia debería de regular los precios y la teoría nos dice que Almeria es la zona mas competitiva de Europa, esta guerra esta influyendo altamente en los precios de origen si además la añadimos nuestro mal sistema comercial en el que cualquiera s e hace pasar por comercial y esta profesión se esta convirtiendo en una seudosecta llena de mucha incompetentes, que procuran salvaguardar los interés de las grandes cadenas dejando a un lado el sistema de economía familiar poco rentable al dia de hoy y los bancos con comisiones y prestamos inalcanzables para la gran media de la ciudadanía del sureste español.

El colofón para este año ha sido el negligente y fracasado año de la lucha integrada, donde las casas proveedoras de esos famosos bichos han casi que estafado al sector de la agricultura bajo plástico, además han pretendido y parece que va a ser lo van a conseguir salir airoso de un buen año comercialmente hablando, y por mucha promoción desde la administración publica este año han fracasado los ¡¡bichos!!.

Me gustaría por ultimo destacar los movimientos entre las grandes multinacionales de semillas y farmacéuticas, donde jóvenes empresas les esta comiendo parte del gran pastel que tenían y tienen las grandes multinacionales, estas grandísimas empresas que auna están de saldo buscando el mejor postor y otras han mejorado poco en i+d+i.

En definitiva una malísima campaña donde siempre gana los mimos y perdemos losagricultores.

AUTOR; Francisco Javier gonzalez Alonso

Email;fj@murgiverde.es

LA AGRICULTURA DEL FUTURO O AGRICULTURA 3.0, 4.0, 5.0,ETC,,,,

LA AGRICULTURA DEL FUTURO O AGRICULTURA 3.0, 4.0, 5.0,ETC,,,,

Todavía andamos a vueltas con la ultima noche del año, por lo menos mi estomago todavía me lo recuerda, y cuando estamos en esa ultima noche, las ultimas horas o esperando un par de minutos ante las campanadas, personalmente me formateo el celebro y intento recordar lo mas importante del año que termina.

Como siempre me viene a la cabeza esos políticos que  no nos representan y apenas les importa los derechos o el bienestar de sus ciudadanos, políticos que desconocen el tema para el que han sido nombrados, ya que un medico dirige la agricultura o un ingeniero agrícola lleva los temas sociales, etc… desde Bruselas no llegan continuas noticias de que además de importarles poco, ponen todas las zancadillas posibles para el crecimiento del el sector.

Continuamente la #fao nos avisa de la posible falta de alimentos para el mundo que se nos avecina y recomienda modelos agrícolas como el Almeriense, que es un referente mundial, el modelo Almeria destaca por que las #frutas y #hortalizas se cultivan en invernadero con lucha integrada y control biológico,  otra ventaja de la #horticultura protegida es la de producir alimentos bajo condiciones no propicias; ya sea el poder extender la temporada de producción, cultivar en suelos degradados, aprovechamiento de recursos escasos como el agua, producciones extratempranas, control del clima dentro de las instalaciones,  Bajo este perfil de producción el productor de frutas y hortalizas en ambientes protegidos está mejor posicionado para satisfacer al consumidor interesado en apoyar negocios sustentables, que respetan al medioambiente sin sacrificar el sabor y la calidad del fruto.

Según un informe por la empresa Manifest Mind, la rentabilidad del mercado de producción de alimentos en invernadero es 20 veces mayor que en producción convencional. Todo lo anteriormente comentado es el presente de la #agricultura en Almeria.

Cada dia los cambios en la sociedad de consumo son mas vertiginosos y se esta produciendo una nueva revolución industrial de la mano de lo digital y la red. La innovación es la herramienta que nos va llevar de la mano en esta nueva revolución, los consumidores tiene cada dia mayor acceso a tecnología, lo que hace que la comunicación tome un importancia grandísima, desde el retail a los productores debemos saber establecer nuevos canales de comunicación con los consumidores y para eso debemos de dominar las nuevas tecnologías y los nuevos canales, el ecommers, las nuevas experiencias de compra, pensar en global y actuar local, las marcas,  toman un importancia vital para las empresas de futras y hortalizas.

Alicia Davara,  (Redactora-Jefa de D/A Retail y Omnichannel by D/A Retail), nos cuenta algunos obstáculos o frenos que pueden tener las empresas en esta nueva revolución, ¿Cuáles son los obstáculos? ¿Cuáles son los frenos y cuál la meta?. Cultura de empresa, organización nueva, gestión de recursos humanos, poder del área de tecnología frente a la de marketing y procesos rígidos. Piensen en clave retail. Sus organizaciones, conceptos, formatos y reflexionen.

1. DICTADURA DEL CANAL DOMINANTE. La cultura de empresa tiende a proteger los canales históricos frente a los nuevos canales digitales. Es necesario identificar las ventajas de cada canal para la experiencia del cliente. Para ello hace falta un cambio en la cultura corporativa situando al cliente y su satisfacción, en el corazón de la empresa. Un proceso que debe iniciarse desde la cúpula, de arriba abajo.

2. DIFICULTAD DE CONSEGUIR UNA ORGANIZACIÓN NUEVA ÓPTIMA. Varios canales, varias respuestas con funciones a sincronizar. Hay que buscar una figura que logre infundir el pensamiento digital.

3. GESTIÓN INADECUADA DE LOS RECURSOS HUMANOS. No caer en el error en establecer sistemas de compensación según el canal, que impidan ver los beneficios de varios canales. Sin olvidar la FORMACIÓN, esencial para conocer, pero también para inculcar una cultura de empresa digital.

4. SUPLIR LAS NUEVAS NECESIDADES con herramientas simples, parciales, elegidas por los directores de tecnología y no por los responsables de marketing. Hay que buscar la implementación de herramientas integradas y flexibles.

5. PROCESOS RÍGIDOS que evolucionan de forma más lenta que la propia tecnología. Los procesos, flexibles, deben estar centrados en el cliente.

Las @cooperativa agroalimentarias deben de tener presente su nueva relación con los clientes, ya que los clientes pasan a ser el centro de un comercio conectado y con multitud de canales, deberemos de tener en cuenta nuevos conceptos, como;

Internet móvil

Automatización del trabajo

Internet de las Cosas

Cloud Computing

Robótica avanzada

Vehículos autónomos

Genética

Impresión 3D

Materiales avanzados

FoodTech

Del Omnichannel al Hiperchannel

Drive y click & collect

Retail travel

Retail shopping

Retail food

m-commerce

Retail colaborativo

Marketplaces

Hágalo usted mismo y véndalo en todo canal

Sin intermediarios

Disrupción con mayúsculas: TECNOLOGÍA MÓVIL

Disrupción previa: INTERNET

Disrupción futura: INTERNET DE LAS COSAS

Disrupción mayor alcance en empresas, tiendas, organización del trabajo: ROBOTIZACIÓN

AUTOR; francisco Javier gonzalez Alonso

Email; fj@murgiverde.es

PEPINO ALMERIA UN GRANDE EN @marcaespaña, SE VENDE POR DEBAJO DE LOS COSTES DE PRODUCCION

PEPINO ALMERIA UN GRANDE EN @marcaespaña, SE VENDE POR DEBAJO DE LOS COSTES DE PRODUCCION.

Ya asoman los días previos a la navidad y estos días se nota mucho en los grandes y pequeños comercios de las ciudades, conforme se acercan  esos días se aumenta muchísimo el consumo de #frutas y #hortalizas, la gran distribución aumenta volúmenes, sube precios al consumidor y los bajan al productor, un gran negocio.

En cuanto al tema precios que es lo que realmente importa en estos días al agricultor, no todas las navidades son iguales, en cuanto a precios, volúmenes y productos, no siempre brilla el sol para todos igual y este año y ya van varios le toca al pepino Almeria, eso no quiere decir que los demás productos estén mucho mejor de precio, estamos terminando el año y empezando campaña y esto no levanta cabeza. El pepino es un producto cuyo mercado domina y manda Holanda, con sus producciones y las de otros países, el pepino se ha convertido en un producto especulativo, muy especulativo por todos los operadores europeos, un producto de mucha producción y muy rápida, donde unos céntimos hacen ricos a unos pocos y hunde en la miseria a muchos, a los de siempre a los agricultores.

El pepino Almeria es uno de los grandes desconocidos en territorio nacional, pero todo lo contrario a nivel europeo y mundial, donde Almeria es una de las grandes zona de referencia mundial y este tipo de pepino concretamente pone a Almeria en el mapa, solo nos supera Holanda con pepino holandés, un pepino muy similar por no decir idéntico pero con otras características que hacen que los producidos en Almeria tengan denominación especifica, Pepino Almeria, como comentaba en otro articulo dedicado a @marcaEspaña, la falta de apoyo y reconocimiento hacia las frutas y hortalizas de España desde todos los estamentos políticos y otros motivos provocan que la gran distribución domine la situación mercantil y por supuesto se lleven la mejor y mas grande parte del pastel. Que supone el negocio de frutas y hortalizas a nivel europeo.

Si hablamos de marca España el pepino Almeria, junto a tomates, pimientos, cítricos, etc… estos si son los grandes embajadores de nuestra marca a nivel mundial, también lo son los jamones por ser un producto nacional único en el mundo, pero es un producto muy limitado para los consumidores por precio y desconocimiento, el aceite que es la base de la cocina mediterránea, pero eso mediterránea, la mayor parte de Europa no es cocina mediterránea y a nivel mundial es muy desconocida, y el vino que es el otro gran producto, pero no es asequible a los bolsillos de la mayoría de europeos y los competidores franceses e italianos nos ganan en el posicionamiento mundial, esta claro productos como jamon, aceite, vino, turismo, moda, etc… hacen mucha marca España, pero muy limitada, no son productos de primera necesidad  y conocida por ciertas elites pero no por el ama de casa y por una gran mayoría de ciudadanos europeos, sin embargo las frutas y hortalizas españolas están presentes en todos los lineales de los supermercados europeos, en las cesta de la compra, en los frigoríficos de casi todas las cocinas de Europa, dia tras días, todo el año.

En conclusión, unos de los productos agroalimentarios mas importantes en sector de las frutas y hortalizas, uno de los productos con nombre propio en la cesta de la compra europea, un producto que sitúa a España en el mapa de las hortalizas a nivel mundial, un producto que distribuye el nombre de España por todas las casas de Europa, pues este producto esta olvidado por los políticos, por la administración y llevado a un nivel especulativo bestial, t en definitiva a los agricultores se la liquida por debajo de los costes de producción.

AUTOR: Francisco Javier Gonzalez Alonso

Email:fj@murgiverde.es

LAS FRUTAS Y HORTALIZAS EN ITALIA

LAS FRUTAS Y HORTALIZAS EN ITALIA

Una cadena francesa que, en general, y en particular en la sección de productos, hace trade marketing con gran efecto, con gran fuerza empuja a la segmentación de productos y se dio cuenta de que la apariencia externa visual y disposición de las frutas y verduras no son sólo un capricho simple, sino una forma de respeto por el cliente, fue entonces cuando los empresarios italianos cambiaron de actitud y comenzaron a relacionar frutas y verduras con marketing y merchandaising , otra pieza fundamental son los agricultores, productores es claro: trabajamos juntos en la categoría, la exposición de los productos en tienda , comunicación con todos los eslabones de la cadena
Hay no sólo el precio
a los consumidores más interesados en la calidad del precio. Esta afirmación de los productores, ya que surge de la encuesta. De hecho, sin embargo, el consumidor que la crisis ha entregado a las grandes cadenas de distribución es, como todo el mundo dice repetidamente en las numerosas reuniones dedicadas a la venta al por menor, completamente cambiado. Probablemente no será la misma que antes. Él quiere que el bajo costo, así como la gama alta, en todas sus formas. Ellos representan los dos extremos, donde en este momento se juega el juego, un contexto diferente que antes. En realidad, por lo tanto, el precio es para un grupo de consumidores más importantes que antes, y mucho menos para otro, a no más de nicho, que quiere más calidad que en el pasado. En este sentido, Gabriele Di Teodoro Carrefour durante la novena edición de la Cumbre de los consumidores y al por menor.

Marcas
en cada área de unos productos de la marca de supermercados están bien a la vista, excepto en la sección de productos. De acuerdo con la distribución a escala productores es en contra del uso de la marca en el sector de las frutas y hortalizas. ¿Por qué? De hecho muchos de los esfuerzos en los últimos años por la marcha de producción en este sentido (ver también evidente entre los 12 patrocinadores que amenizaron el ámbito de la innovación por menor fresca). Hay receptividad por parte de las cadenas de venta al por menor?

Capacitación
Tema delicado, tanto en general aún más en la sección de productos dominada por el servicio gratuito, de hecho, un autoservicio donde hace cada consumidor lo que quiere, y donde autogestendosi, difícilmente, puede encontrar entre insiders Departamento de un nivel de conocimiento del producto por lo menos suficiente. La producción, sin embargo, quiere que las grandes cadenas minoristas invierten más en la formación de los empleados de este departamento. De hecho, algunos ejemplos diferentes están comenzando a surgir: Carrefour Gourmet, como es lógico otorgado por los productores en la categoría dedicada al formato más creativo del año, es un ejemplo, después de haber entrado en la sección de productos es también un área similar a la de un verdadero propia "verdulería", con diferentes referencias y un oficial bien entrenado y los clientes que asisten.

Siete puntos, luego de siete "deseado" volvieron desde la producción hasta la distribución. Las respuestas? En parte llegó, otros no, en la próxima mesa redonda organizadas siete representantes de muchos signos de las grandes cadenas de venta al por menor.

Autor: Francisco Javier gonzalez Alonso
Email: fj@murgiverde.es
Información: Fruitecom srl

LAS TENDENCIAS EN EL CONSUMO DE FRUTAS Y HORTALIZAS

LAS TENDENCIAS EN EL CONSUMO DE FRUTAS Y HORTALIZAS

Según los expertos en tendencias de consumo y la gran industria alimentaria cuentan con datos que nos indican las nuevas tendencias de consumo, mas que en las nuevas tendencias podemos decir también las viejas, ya que llevamos unos años donde las tendencias de consumo pasan por lo saludable, la salud y el bienestar, salud y bienestar pasan a ser unos valores a los que  el ciudadano cada dia tiene mas en cuenta al alimentarse y al hacer la cesta de la compra.

Desde la industria agroalimentaria, las comercializadoras de #frutas y #hortalizas, los agricultores, todos los eslabones procuran que sus productos cada dia sean mas sanos, limpios de… y que aporten valores sanos y saludables.

Desde Almeria y su sector agrícola se ha tenido muy presente lo de sano y saludable y debido a esto la implantación de la lucha integrada, el control biologico y la agricultura ecológica. Almeria pasa por ser referente mundial en hortalizas saludables. Hortalizas libres de residuos y agricultura muy sostenible con su entorno.

Pasa por ser una nueva tendencia de consumo en frutas y hortalizas el etiquetado limpio y claro, el embalaje de las verduras que sea reciclable, sostenible con el medioambiente y que aporte información complementaria, la información sobre libre de gluten, trigo, alérgenos etc… dan la sensación de mas sanos y campañas como las de libres de gluten han hecho cambiar los modelos de comprad de las grandes centrales.

La tendencia del consumo en general tiende hacia las frutas u hortalizas y mas cuando la información sobre la carne, los embutidos y platos precocinados no es muy buena, la comida industrial tiene que dar un gran paso hacia a delante, y mejorar la información, aportar datos contrastados, utilizar productos frescos y locales y reducir los conservantes químicos que posee, etc… en resumen todo tiende a mas sano y mas saludable.

AUTOR: Francisco Javier Gonzalez Alonso

EMAIL: fj@murgiverde.es    

MURGIVERDE s.c.a.2º destaca en la mejor feria #Fruittatraction2015

MURGIVERDE s.c.a.2º destaca en la mejor feria #Fruittatraction2015

Esta ha sido posiblemente la mejor feria de #Fruittatraccion de las realizadas, esta claro que es una feria que va creciendo año tras año, una feria que va tomando cierto aroma de las antiguas expoagros en Almeria,  claro que la diferencia esta en el tamaño, pero si hay un aroma a aquellas expoagros que se realizaban en El Ejido, muy desvirtuadas con su traslado a Aguadulce, recuerdo las antiguas expoagros donde se hacían negocios de verdad y había menos vinos, cerveza y jamón por los stands, menos publico pero muy profesional, agricultores, jefes de compras, directores comerciales y personal muy relacionada con el negocio de las #frutas y #hortalizas.

Personalmente me ha decepcionado en la feria que se va pareciendo mas a eso, a una feria, que a un gran encuentro de negocios, seguimos con costumbres que hace años detestábamos desde Almeria, ir a una feria por una cervecita y una tapita yo creía que se había olvidado pero no, sorprende la poca capacidad de ideas de grandes multinacionales, donde copian los stands en diseño y sus malas prácticas, stands que parecían más un bar que otra cosa, lo decía el humorista Leo Harlen en una intervención que pude ver en directo. Creo que deberían de cambiar el rumbo sino no me da la impresión que esto ya lo he vivido en la feria de Almeria que era expoagro.

Como siempre dentro de la generalidad hay excepciones, todas las empresas seguro que fueron hacer negocios, pero las formas fueron muy diferentes, desde los que parecían una feria a otros más serios, otros más humildes y gran parte se ubicó en un término medio, me gusto las formas de Murgiverde y @Consorfruit , Consorfruit es un consocio perteneciente a cuatro empresas dedicadas a la producción de frutas y hortalizas, con gran presencia en países del este  de Europa y Rusia, un consorcio que esta realizando una muy buena gestión de empresa y siguiendo un buen modelo de negocio.

En el stand del consorcio Consofruit destacaba la seriedad, la profesionalidad y un austero diseño pero funcional, donde cada una de las cuatro empresas que componen el consorcio estaban bien diferenciadas pero dentro de un mismo stand y un diseño uniforme, las reuniones se sucedían con fluidez, siempre daba la impresión de que hay si había negocios, en la parte de Murgiverde podíamos ver a su presidente. El director del departamento comercial, algunos técnico y algún socio que otro, excepto el jueve que estuvimos unos cincuenta socios repartidos por los cuatro pabellones, en este están en las mesas habia muchos papeles donde anotar cosas importantes, muchos informes, presentaciones, y documentos varios, constantemente se compartían tarjetas y se estrechaban manos.

Murgiverde mostro sus fortalezas, dio la impresión de ser una empresas referente en el sector y en la provincia, Murgiverde se diferenció de su competencia en profesionalidad, empresa moderna e innovadora y buen trabajo, otras de Almeria también hicieron un gran trabajo incluso mejor, lo que transmitía Murgiverde era la sensación de gran empresa, profesional, solvente y capaz de resolver las necesidades de sus clientes actuales y nuevos.

En general la feria me gusto mucho y destacar la fortaleza de Almeria como referente mundial en el sector de frutas y #verduras, Almeria lidero la feria del 2015 reino sobre toda la feria y se diferencio y supero a toda su competencia, Almeria mostro un gran presente pero un mejor futuro, día a día Almeria se muestra como el referente mundial se las frutas y hortalizas y el gran aliado de la gran distribución y cualquiera que esté en el mundo de las frutas y hortalizas.

Autor: Francisco Javier Gonzalez Alonso

Email: fj@murgiverde .es       

LOS SUPERMERCADOS TIENEN AL CONSUMIDOR Y EL AGRICULTOR LOS FRUTOS

LOS SUPERMERCADOS TIENEN AL CONSUMIDOR Y EL AGRICULTOR LOS FRUTOS

               

Para los que somos agricultores en @Almeria  comenzó la campaña de recolección de nuestras #hortalizas y con ello la eterna lucha con la gran distribución por los precios, precios justos y que cubran los costes de producción como mínimo es lo que pedimos.

Lo primero recordarle a mucha gente principalmente del centro y norte de @Europa que Almeria esta en @España y España en Europa, esto no es Africa y el eterno recuerdo a nuestros políticos de que Almeria existe, existe no solo para recaudar abundantes impuestos y votos aquí también deberíamos invertir algo y tomar medidas políticas que como mínimo no nos perjudiquen.

En la eterna guerra entre la gran distribución y las comercializadoras de nuestras hortalizas, siempre ganan los otros, si hablamos con los dirigentes de la gran distribución piensa que el agricultor se lo lleva crudo y si le pedimos opinión al agricultor piensa que quien se lo lleva crudo es la gran distribución y sin esfuerzo alguno y con una mínima inversión, la realidad que quien mas gana es la gran distribución y a los hechos me refiero, cuantos agricultores encabezan las lista de los mas ricos en España o cuantas empresas de hortalizas están en bolsa, el echo de ganar dinero me parece muy licito cuando no sea a costa del esfuerzo de otro, hoy en día en un sistema capitalista como en el que vivimos el que mas dinero gana es el que comercia y no el que produce.

La gran distribución argumenta y con mucha razón que el cliente final es suyo y por eso los mayores beneficios son para ellos, la gran distribución ha jugado muy bien sus piezas y han sabido dar un valor añadido al echo de hacer la compra y utilizar las #hortalizas como reclamo, el contar con fuerte respaldo económico hace que puedas tener a los mejores profesionales y un modelo de negocio de alta rentabilidad. Sin embargo el argumento de los agricultores es el que el producto es suyo, claro esta que quien tiene el producto debería de mandar y si además es un producto de alto reclamo el negocio debería de estar en tus manos, pero el sector agrícola ha cometido infinidad de errores y el primero ha sido no invertir fuerte en el apartado comercializador y esto conlleva que tengas profesionales de perfil muy bajo, poco cualificados e ineficiente en sus cometido, y nunca hemos tomado medidas en cortar la degeneración del apartado comercial, creando una especie de secta en un submundo oscuro e inaccesible con altos sueldos para poca rentabilidad.

En definitiva quiero decir con este post que en el mundo de los negocios y las empresas quien tiene un gran producto manda, las grandes cadenas se ponen en manos de empresas que tienen productos de alto valor añadido, innovadores, novedosos, etc… productos que provocan el reclamos del consumidor, y si tienes ese gran producto tu mandas en el posicionamiento negociador y el agricultor ha procurado tener grandes y mejores cultivos, pero no en posicionarse a nivel empresarial, hay errores que cuestan muchísimos millones de euros y los errores se deben pagar.

AUTOR: Francisco Javier Gonzalez Alonso

Email: fj@murgiverde.es

LA AGRICULTURA CONVENCIONAL CADA VEZ MAS ECOLOGICA

LA AGRICULTURA CONVENCIONAL CADA VEZ MAS ECOLOGICA

Cada día es más difícil ser agricultor, además si eres de Almeria-Spain, cultivas bajo plástico, y haces agricultura convencional, los palos bien por todos lados, la @grandistribucion, las pocas ayudas europeas, nacionales, autonómicas, etc… la ineficacia de los políticos locales, la mala prensa nacional, la mal e intencionada información vertida continuamente sobre el sector, casualmente siempre cuando hay precios altos, la presión de lobbies como los de farmacia e industrias alimentarias, las importaciones de terceros países, etc

….

A pesar de todo lo anteriormente comentado los agricultores de Almeria siguen saliendo hacia adelante, además siendo un ejemplo a nivel mundial, como referente en seguridad alimentaria con el residuo cero, la implantación de control integrado y la lucha biológica, la gestión de los residuos, y cada dia mas integrando la @agriculturaecológica a nuestro modelo productivo.

@Almeria es el referente mundial en #luchaintegrada y @controlbiologico en @frutas y @hortalizas, y además mejorando continuamente las labores agrícolas para tener una continua evolución hacia producir las #hortalizas mas sanas y mas ecológicas.

Toda esta labor del agricultor debe de ser certificada y en #Almeria lo es, el sector cuenta con las importantes certificaciones a nivel mundial y el mayor numero ya que se pueden contar con varias decenas de distintas certificaciones de calidad, medio ambiente, gestión, etc…. Además de las distintas certificaciones la presión absurda de las cadenas de distribución con normativas internas difíciles de cumplir que solo buscan el hundimiento de los precios y nuestras empresas también las cumplen.

Con todo lo anteriormente comentado quiero dar a entender que el modelo Almeria esta muy vivo y a la cabeza de la agricultura mundial, es un referente como modelo y como gestión agrícola, un modelo familiar con medidas y labores que cada dia hacen que la agricultura convencional se acerque mas y mas a la ecológica, siendo mas rentable para el agricultor y devolviendo a la sociedad parte de su valor, en industria auxiliar, manipulado y generando muchísimos impuestos al estado, ya que el agricultor es considerado un empresario y como tal se le aplican los impuestos.

http://murgiverdesca2.blogspot.com.es/2015/06/murgiverde-sca2-referente-europeo-en.html

rafia ecológica de esparto y cáñamo

AUTOR: Francisco Javier Gonzalez Alonso

EMAIL: fj@murgiverde.es 

LA ACTUALIDAD DE EL EJIDO Y LAS MENTIRAS DE OTROS INTERESADOS

LA ACTUALIDAD DE EL EJIDO Y LAS MENTIRAS DE OTROS INTERESADOS

Los ciudadanos de El Ejido estamos bastante acostumbrados a las mentiras que se cuentan desde Madrid, Londres o Berlin, siempre dan la casualidad que son mentiras vertidas en plena campaña y con precios altos, lo que suele oler bastante a noticia de estercolero con pretensiones económicas de grandes empresas, periodistas ejerciendo de mamporreros de empresas en busca de desprestigio de las hortalizas almeriense por un puñado de euros, actores metiéndose en temas dignos de cloaca intelectual o supuestos pensadores que nunca han visitado la zona, esta claro que el dinero vale mas que el prestigio y los sentimientos de un pueblo.

Pronto comienza una serie que todo apunta a lo de siempre que se regodea en los típicos tópicos, al mas puro estilo de un mal periodista de tabloide de tercera haciendo un reportaje desde un pub londinense y muy puesto de cerveza, en este caso son gente patria, de los nuestros, como en muchos casos, los que parecen que vendrán a darnos lecciones de ética y moral a contar una realidad que no existe y una historia más fantasiosa que cercana a la realidad, como siempre suele ocurrir la serie comienza en el otoño, ¡ justo cuando comienza la campaña hortofrutícola almeriense ¡, y como se intuye va hablar de todo menos de la excelencias de nuestra agricultura y si de las bajeza de las mente turbia de un perturbado guionista de Madrid.

Esta pasada campaña como siempre El Ejido conto con sus ataques desde Londres, Ámsterdam, Madrid, personalmente tuve la ocasion de ser entrevistado por un periodista alemán que venia a hablar de la agricultura ecológica y la verdad que se sorprendió de como trabajaban los agricultores almerienses, de las estructuras, el riego, la modernización del sector y sobre todo de la lucha integrada, pero su gran interés eran los inmigrantes, donde vivian, como trabajaban, la integración,  temas de los que los almeriense nacionales y extranjeros  seguramente podemos dar lecciones al resto de Europa, al final no se lo que conto en su programa de radio pero no pongo la mano en el fuego.

Lo que si es una realidad es la vida que hay en El Ejdo y su actualidad, como cada día se incrementa el porcentaje de extranjeros en la zona, las grandes inversiones de multinacionales relacionadas con el sector agro, nuevas inversiones de los empresarios locales, y otras multinacionales de los sectores de supermercados, restauración, logística, etc….  Este verana destacar la afluencia de turismo a nuestras playas batiendo todos las estadísticas pasadas, donde la provincia esta de moda para nacionales y extranjeros, el parque de cabo de gata destaca por su belleza, Almerimar (El Ejido), relax, tranquilidad y veraneo en familia, Roquetas de Mar con sus hoteles y la cercanía a la capital nos muestra ocio y diversión y nuestra zona de poniente con costumbres y tradiciones que les hacen tener un color especial. En definitiva si somos tan malos y cafres no seriamos referente mundial en hortalizas  referente europeo en temas turísticos y nicho de grandísimas inversiones de grandes multinacionales europeos.

AUTOR: Francisco Javier Gonzalez Alonso

Email: fj@murgiverde.es