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jueves, 1 de marzo de 2018
Manuel Galdeano, presidente de COEXPAL Y Murgiverde
https://coexphal.wordpress.com/2018/03/01/manuel-galdeano-presidente-de-coexphal-el-sector-almeriense-es-muy-dinamico-y-puede-responder-de-forma-agil-a-cualquier-reto-de-la-competencia/amp/?__twitter_impression=true
lunes, 22 de enero de 2018
¿Sera Croacia el proximo gra productor de hortalizas europeo?
http://www.freshplaza.es/article/112947/%C2%BFSer%C3%A1-Croacia-el-pr%C3%B3ximo-gran-productor-de-hortalizas
Alemania, aumento considerable de los precios de las hortalizas
http://www.freshplaza.es/article/113015/Alemania-Aumento-considerable-de-los-precios-de-las-hortalizas-espa%C3%B1olas
domingo, 11 de junio de 2017
jueves, 21 de julio de 2016
LA BERENJENA PEOR HORTALIZA COMERCIALIZADA POR ESPAÑA
LA BERENJENA LA HORTALIZA PEOR COMECIALIZADA POR ESPAÑA.
La berenjena es el ejemplo de lo mal que anda el sector hortícola español, ejemplo de la multitud de deficiencias que muestra nuestro sector comercializador, España y mas concretamente Almeria, como principal productor nacional y Europeo, debería de mandar y controlar los mercados y mas cuando en los meses de inviernos somos los únicos productores europeos, Italia produce un insignificante volumen de berenjena que principalmente es para consumo e interno, el principal competidor de España es Holanda pero estos últimos producen sobre todo en primavera y verano.
Caso aparte es el tema Turquia, mientras España produce 246.600tn y exporta 160.000tn, Turquia produce 800.000tn, asustan, pero solo exportan 20.400tn, como competidor es casi insignificante, Turquia es un gran consumidor de berenjena, personalmente, lo vería casi mas en oportunidad de negocio que en una amenaza, si además le sumamos las continuas alertas sanitarias a las que nos tienen acostumbrados con la complicidad de la comisión europea, hace que en las grandes cadenas de distribución confíen poco en este país como proveedor.
El país que mas compite con España es Holanda, como siempre, es curioso los datos de este país pues solo produce 47.000tn pero exporta 54.600tn, ósea tiene que importar 13.600tn, claro está que ellos comercializan gran parte de la berenjena de origen español, además sus producciones no coinciden con las de Almeria, Holanda, Italia y Turquia si coinciden en sus producciones en la época de primavera-verano, Almeria destaca por producir en épocas de otoño-invierno. Cuando coinciden en los mismo mercados y épocas del año España y otros competidores, los precios desde Almeria son de saldo, ya que el agricultor en primavera las suele cobrar a una media de 0`20-0`30/€ durante los meses Marzo a Septiembre.
El problema de la berenjena que se produce en Almeria pasa por la comercialización y el olvido de este producto, las comercializadoras siempre han tenido esta hortaliza como un producto secundario, lo mismo ha pasado con otros productos como la sandias, pero las sandias es un producto el cual las multinacionales de semillas han tomado las riendas mejorando los cultivos, los frutos y poniendo un poco de talento en la comercialización, se están intentando en otros productos como el tomate, aun no se ha conseguido mejorar el mercado, y otros siguen en el olvido como las judías o los melones.
Las berenjenas es un producto muy conseguido por parte de las multinacionales de semillas, ya que altamente productivo y se ha mejorado en calidad de producto y manejo de cultivo, esta dejadez comercial, gran producción y calidad de fruto a dado lugar a que pequeñas empresas han visto un buen nicho de mercado y se han especializado en dicho producto, mejorando los rendimientos económicos en comparación con las grandes comercializadoras.
El veto ruso y la dejadez de las administraciones es otro de los grabes problemas con los que cuenta este cultivo, Rusia era un país claramente importador, además Rusia consume un gran volumen de esta hortaliza y su principal suministrador era Almeria, la falta de ayudas europeas y el poco conocimiento del gobierno nacional mas la suma de la dejadez de la comunidad autónoma, provocan que sea un cultiva sin ayudas de ningún tipo.
AUTOR. Francisco Javier Gonzalez Alonso
Email: fj@murgiverde.es
viernes, 8 de julio de 2016
LA #AGRICULTURA Y LA #GANADERIA BASE DE LA ECONOMIA
LA AGRICULTURA Y LA
GANADERIA BASE DE LA ECONOMIA
Lo primero
que me gustaría decir en este post es un saludo a todos los que lo estáis
leyendo y sobre todo a los que me soléis seguir, llevo un tiempo sin escribir
nada, no se el motivo, si por la situación del campo en general, mi situación
personal, mi ultima campaña con cultivo de berenjenas que no han dado ninguna
alegría a nadie excepto a la gran distribución, o porque no he encontrado
motivos y para escribir sobre nada ya hay otros.
En este post
me gustaría hacer como un reseteado de la situación del sector, el post fácil
seria el de darle caña a los políticos pero creo que ellos solos se están
definiendo solos sin ayuda de nadie, manda hu… que diría el exministro, en este
reseteado me gustaría dar mi opinión de la importancia de la #agricultura y de
la #ganaderia en la economía, parece ser que la economía se ha vuelto en el
modo de vida de todos los ciudadanos europeos, no hay país, sector, medio, etc…
que no nos bombardee con noticias y temas económicos.
Los europeos
estamos en una sociedad que por suerte para la mayoría no pasa hambre, la
alimentación es una parte muy importante de los gastos de la economía familiar
y nuestras preocupaciones cada dia pasan por un mejor bienestar social, por
mucho que nos promocionen el ocio, las tecnologías, la moda, nos suban los
precios de las fuentes de energía, etc… al final del dia lo mas importante es
tener un plato de comida en la mesa, además el aumento tan bestial de la
población mundial que se prevé en las
próximas décadas, hacen que el sector #agro sea de vital importancia para
empresas y países, aunque estos últimos no estén tomando medidas demasiado
acertadas como es el caso de la @UE.
Si le damos
un vistazo al sector agro nos daremos cuenta de su importancia económica, en la
zona euro, los países mediterráneos la alimentación es algo mas que una mera
acción de sobrevivencia, es algo cultural, países como @España o Italia, base
de la dieta mediterránea, basan su economía, cultura y sociedad alrededor del
aceite de oliva, las frutas, las hortalizas, el vino etc… todas nuestras
tradiciones religiosas o no tienen algo que ver con el campo. Otros paise como
Francia, Holanda, Belgica o Dinamarca, es otro sector vital para su economía,
basada en otros sectores diferente a los países mediterráneos pero de igual
importancia y si hablamos de la europa del este mas de lo mismo.
Como decimos
aquí por @Andalucia, El campo y lo que rodea al campo genera otro sector
importantísimo, que va desde empresas dedicas a la investigación, como
farmacéuticas, químicas, semillas, industria petrolífera, empresas de
ingenieras e industria, como los que fabrican tractores, sistemas de riego,
estructuras de invernadero o estructuras para la ganadería, etc… Otro gran
sector que vive y muy bien es la gran distribución, que seria de un
supermercado sin frutas, hortalizas, leche, carne, pescado, etc…y que buen
negocio tiene la gran distribución con el esfuerzo de los agricultores y
ganaderos, el sector seguros y banca también tienen gran parte de su negociado
pensando en el sector agro, los funcionarios, gran parte de nuestra
administración esta pendiente de nuestro sector, etc, etc, y un muy largo etc…
A pesar de
la importancia del sector agro y ser la base de las principales economías como
la europea, en EE.UU. lo tiene muy claro y sobreprotege su sector, otra gran economía muy
proteccionista es la China y que decir de los países de Norte de Africa, como
decía en la Union Europea no se es consciente de la importancia del sector y no
se toman medidas de protección, formación, innovación, etc… y esto provoca que
cada dia hay menos agricultores, mas envejecidos, con menos rentabilidad y esto
provoca el abandono de las tierras y la concentración de las tierras mas productivas
en manos de unos poco o grandes empresas.
AUTOR:
Francisco Javier Gonzalez Alonso
sábado, 14 de mayo de 2016
'¿Es justo que el sector frutícola pague por el veto de Rusia?'
'¿Es justo que el sector frutícola pague por el veto de Rusia?': España es el principal país productor y exportador entre el grupo de los cuatro principales países europeos productores de la llamada fruta dulce.
jueves, 28 de abril de 2016
MURGIVERDE S.C.A.2º
MURGIVERDE s.c.a.2º
Murgiverde SCA es una cooperativa agroalimentaria almeriense perteneciente al sector hortofrutícola, integrada por Agromurgi, Campovicar, Geosur y Verde Ibérica.
Cuenta con 746 socios productores y unas 1500 hectáreas de cultivo. En estas explotaciones, se llegan a generar unos 3000 puestos de trabajo por temporada.
Se produce principalmente pimiento, pepino Almería, sandía y tomate de pera. El volumen de producción asciende a 138 mil toneladas, todas mediante aplicación de técnicas de control integrado. Para este fin, Murgiverde dispone de sus propios insectos auxiliares empleados en el control biológico de plagas.
Además, se aplican hasta 26 protocolos de calidad que garantizan la seguridad alimentaria de la producción y se adaptan a las severas normas demandadas por los mercados.
Murgiverde dispone de cuatro centros de manipulación y otro logístico, en Almerimar, Vicar, Roquetas de Mar, Adra y El Ejido, ciudad esta última que acoge la sede central. Durante la campaña, estos centros emplean a 1400 trabajadores.
La facturación anual de Murgiverde supera los 125 millones de € (2014). El principal destino de la producción es el mercado europeo, fundamentalmente Alemania (hasta un 25% de las ventas) y los países del Este. Hasta el 58% de las ventas son ventas directas a minoristas, seguido del 24% para agentes de la cadena retail.
En las fotografías, imágenes del centro de Murgiverde en Almerimar, con unas instalaciones de unos 15000 m2. Tomadas en junio de 2015, durante una visita organizada por DCCOP SCA.
lunes, 25 de abril de 2016
jueves, 14 de abril de 2016
La agricultura almeriense busca alianzas contra el pool de plástico - Revista Mercados una visión completa sobre la cadena de valor del mercado de frutas y verduras frescas
La agricultura almeriense busca alianzas contra el pool de plástico - Revista Mercados una visión completa sobre la cadena de valor del mercado de frutas y verduras frescas: Con cifras reales sobre la mesa, el sector agrícola almeriense dijo ‘basta’ el pasado viernes. En la Jornada de Envases y Embalajes organizada por Coexphal, se presentó un estudio comparativo de costes entre el uso de cartón ondulado y pool de plástico para algunos de los productos más representativos del campo almeriense, y los resultados …
domingo, 10 de abril de 2016
LA GLOBALIZACION Y MODERNIZACION DE LA AGRICULTURA.
LA GLOBALIZACION Y
MODERNIZACION DE LA AGRICULTURA.
El mundo
esta sometido a procedimientos que hacen que todo vaya cambiando, y desde las
nuevas tecnologías, la economía, a la población da igual el lugar de residencia,
etc…, todo cambia y todo avanza hacia un futuro un poco incierto y la agricultura
es uno de esos apartados donde se va a poder ver algunos de los avances y donde
mas importancia van a tomar dichos avances, nos dirigimos a una agricultura muy
diferente en el futuro mas próximo, hay que alimentar a mas población y mas
diversificada y tenemos menos recursos.
El uso de
las nuevas tecnologías debe de dar como resultado una mejor industrialización de
la agricultura, la sistematización de los procesos de producción, manipulado y comercialización,
deben dar como resultado una mejora de rendimientos productivos y un
abaratamiento de los coste de comercialización, y lo mas importante la reducción
de riesgos para los cultivos de el agricultor y el control de los procesos y
eslabones de la gran distribución.
El gran
recurso y el que mas problemas nos plantea es el agua, la salinización de los acuíferos
la falta de lluvias, la concentración de las reservas de agua en las zonas
menos degradadas y las zonas desérticas cada dia mas grandes y con mas
dificultades al acceso del agua. Las nuevas tecnologías parecen ser la solución,
desde Almeria deberíamos de ser un ejmplo a nivel mundial en el manejo de agua ultra-responsablemente,
las nuevas tecnologías han hecho que zonas como El Ejido tenga un control casi
total de la distribución de aguas desde el punto de toma en el acuífero, hasta
la última balsa de el último cortijo, el entubado de toda la red de distribución,
el almacenamiento en balsas y los riegos por goteo dentro de la finca, además de
utilizar las nuevas tecnologías en calcular la duración exacta de los riegos en
tiempo y cantidad de agua, el control de las conductividades hacen que se
degraden menos de que en otras zonas.
No solo de
nuevas tecnologías vive la agricultura, también toman fuerza las empresas de
maquinaria agrícola que se han visto sin mas remedio que a modernizar su
maquinaria y hoy por hoy el campo español cuenta con una muy buena y moderno
parking de tractores y distinta maquinaria, además de empresas referencia en
cuanto a maquinaria de calibrado, envasado, etc… Además debemos de utilizar y saber dotarle de
importancia en el tema drones.
El futuro de
la agricultura y en especial el sector frutas y hortalizas pasa por una
agricultura protegida, tomando como referencia el modelo Almeria, el abandono
de parte de las tierras cultivadas, tierras en cultivo poco productivas y la
mayor necesidad de alimentos provoca que, cada dia debemos de producir mas y
mejor, el tema de hortalizas de alta calidad, donde el consumidor es cada día
mas exigente, agricultura ecológica, biodinámica etc…todo lo anterior provoca
que el modelo Almeria sea el mas recomendado por casi todos los expertos.
La
hipersaturacion de información con la que cuenta el ciudadano debido a las
nuevas tecnologías, internet, teléfonos móviles, tabletas, nos hace que
tengamos que ser cada día mejores agricultores, producir mas y mejor, mas sano
y accesible a todo los bolsillos.
En
definitiva el agricultor debe de pensar que esta en un mundo muy competitivo,
cada dia con mas y mejor información, pero también debe de pensar que es un
sector que lo primero que hace por las mañana es ejercer su lado como cliente y que la unión de
todos provocaría mas puertas abiertas, presionar en sus empresas de insumos y
que baje precios, presionar a su cooperar¡ta exigiendo la mejora de sus
resultados individualizados y repercutiendo en la sociedad.
AUTOR.: Francisco Javier gonzalez Alonso
Email:
fj@murgiverde .es
lunes, 4 de abril de 2016
miércoles, 30 de marzo de 2016
lunes, 21 de marzo de 2016
domingo, 13 de marzo de 2016
domingo, 6 de marzo de 2016
LA ULTIMA TENEDENCIA EN CONSUMO DE HORTALIZAS
LA ULTIMA TENDENCIA EN EL CONSUMO DE
HORTALIZAS
Hoy en dia
los agricultores tenemos muy presente las tendencias de consumo, nos guiamos
por los expertos de los supermercados y nos guiamos por los consejos de la gran
distribución.
Lo ultimo
que he leído en tendencia en el consumo de hortalizas sobre pasa los temas de ecológico,
lucha integrada, limites de residuos etc… pasa por las hortalizas ancestrales,
los holandeses ya están puestos en el tema y las llama “Vergeten Groenten”, también
se les llaman verduras olvidadas, en países como Francia, Holanda, Alemania,
etc… se están poniendo muy de moda.
Estas
hortalizas suelen ser raíces comestibles, tubérculos, tomates, calabacinos, coles, calabazas, etc…
pueden tener colores y formas singulares, como tomates negros, brócoli amarillo,
calabacinos redondos, zanahorias moradas. Hay que dejar claro que no son hortalizas
genéticamente modificadas, en Francia se decanta principalmente por los tomates
y en Holanda por zanahorias purpuras o algunos tipos de coles, pero en general
es un producto que comienza a colonizar los puestos de frutas y verduras de los
mercados mas tradicionales de las grande ciudades centroeuropeas.
A
continuación os presentare algunas de estas verduras:
- Chirivía. Es como una zanahoria pero más grande y de color
blanco/amarillento . Tiene un sabor dulce, así que en el pasado de usaba como
edulcorante alternativo a el azucar. También se puede comer frito o en crudo si
lo rallas (para una ensalada, por ejemplo)
-Tupinambo o
pataca, parece un boniato (por fuera)
Osea, es un tubérculo. Parece ser que tiene un sabor dulce, se reproduce muy
fácilmente en 'ambientes hostiles' así que se le considera una especie invasora
peligrosa. Tanto es así que a finales del 2011 se prohibió en España su
introducción en el medio natural, posesión, transporte, tráfico y comercio. La
prohibición se levantó en agosto de 2013.
- col negra
o col italiana . ,se usaba bastante en la cocina de la Toscana (Italia) así
como en Croacia y Montenegro. No tiene un sabor muy fuerte. Se come hervida
primero, y mezclada con otros ingredientes que sean menos des-saborios...
- Rabano
negro. Tiene un sabor menos fuerte que el rábano. Es típico (o era) producto de
otoño. Parece ser que se puede comer tanto crudo (en láminas) como
cocido/frito/al horno.
- Colinabo. se usa tanto en ensaladas como en sopas, tanto
crudo como cocido/frito/asado. Lo hay en dos colores: verde y morado. En américa
se lo dan de comer a los animales. Es curioso que de esta planta se come tanto
el bulbo como las hojas...
- Alcachofa china. En la Wikipedia española la
recomiendan para diarreas y migrañas. En una web holandesa explican que se come
tanto cocida, como frita o al horno. Básicamente puedes prepararlas igual que
prepararías unas patatas.
- Acelga
rosa o violeta, muy parecidas a la acelga común pero los troncos son de color
rosa o rojo y violeta, se lo comen o bien crudo o bien escaldado y cocido.
- hierba del
asno, hierba del vino o enagra común... Es una flor comestible, dicen que tiene
un ligero sabor a jamón, Hablan de sus múltiples propiedades.
-En las
anteriores descripciones he puesto algunas de las mas curiosas, ya que también existen
tomates, calabacinos, cardos, habas, coles, calabazas, zanahorias, etc… esta información
la he consultado en el blog: http://pelochalivingabroad.blogspot.com.es/2015/09/las-verduras-olvidadas.html
AUTOR: Francisco
Javier Gonzalez Alonso / Email: fj@murgiverde.es
sábado, 27 de febrero de 2016
sábado, 20 de febrero de 2016
GASTRONOMIA, TURISMO, @MarcaEspaña, VALOR AÑADIDO PARA EXPORTAR HORTALIZAS
GASTRONOMIA, TURISMO, @MarcaEspaña,
VALOR AÑADIDO PARA EXPORTAR HORTALIZAS
Esta claro que
España es un país altamente turístico, España esta situado en el trio de paise
mas turísticos del mundo, un turismo basado en nuestras playas, la historia,
paisajes, costumbres y sobre todo la gastronomía. Siempre he opinado que deberíamos
de vincular mas el turismo con algunos sectores de la economía española como
las frutas y hortalizas.
Las frutas y
hortalizas son parte fundamental de la gastronomía española y la base de la
dieta mediterránea que pasa por ser la mas cardiosaludable de todas, y a su vez
la gastronomía es parte de la atracción de España para los turistas extranjeros,
creo que deberíamos de hacer importantes campañas de marketing enfocada al
turista que nos visita, las campañas deberían de enfocarse en hoteles,
principales aeropuertos, cruceros, ferias y fiestas tradicionales, etc… seguro
que los expertos tendrán mejores ideas que yo.
La
#MarcaEspaña es otra herramienta fundamental para la promoción de algunos sectores de la economía, en este post
nos estamos enfocados principalmente a frutas y hortalizas, la marca España
esta muy consolidada en algunos países, y la idea de España en temas gastronómicos
mas todavía, la reputación de nuestros cocineros, restaurantes y las
denominaciones de origen dan un gran valor añadido a todo lo relacionado con la
gastronomía española, esta herramienta debería de ser mas potenciada desde
nuestros distintos gobiernos.
La marca
España no solo es gastronomía y turismo, esta marca la compone múltiples
factores desde políticos, económicos, sociales, etc… por eso la marca España no
debe de dejarse olvidada ni ser una inspiración momentánea, la marca España como
en la agricultura hay que regarla continuamente, es una idea intangible que
debe de ser fomentada y necesita la involucración de todos los sectores de la
sociedad española, públicos o privados.
Desde el
sector de frutas y hortalizas debemos de apoyarnos es otros sectores que nos
pueden aportar un gran valor añadido, todas las herramientas que podemos
utilizar serán necesarias para que las exportaciones sigan creciendo año tras
año, dar un mayor valor a esas exportaciones se hace necesario y mas después de
el incremento de los insumos agrícolas y la baja rentabilidad del agricultor.
AUTOR:
Francisco Javier Gonzalez Alonso
Email:
fj@murgiverde.es
martes, 16 de febrero de 2016
AMAZON FRESH EN ITALIA
AMAZON FRESH EN ITALIA
Mece-crema,
pasta, café y fruta ... ahora y hortalizas frescas. Italianos les encantan y
ahora, a partir de los que viven en Milán, que pueden ordenar todos esos
productos a través de una aplicación de teléfono inteligente, que recibirá
directamente en una hora.
De hecho,
ayer bien puede llegar a ser visto como el comienzo de una nueva revolución de
los productos al por menor en Italia después gigante del comercio electrónico
Amazon presenta un nuevo e importante desafío para las cadenas de supermercados
tradicionales del país mediante la venta de frutas y hortalizas frescas a
través de su servicio de primer Ahora.
Algunas de
las principales compañías de productos frescos de Italia - incluyendo Peviani,
que comercializa productos de marca en el país en nombre del grupo irlandés
Fyffes y Sudáfrica proveedor Capespan - se han inscrito para suministrar
alrededor de 30 diferentes tipos de frutas y verduras a través de la red en
línea, que comenzó un despliegue limitado de su oferta de productos el lunes 15
de febrero en Milán y sus alrededores.
"Los 30
tipos de productos frescos hacen que la oferta del primer Ahora más amplio y
variado, en respuesta a los clientes que desean recibir los productos que
forman parte de su tienda todos los días en casa", comentó Mariangela
Marseglia, director de la UE del primer Ahora.
"Las
frutas y hortalizas se entregarán directamente a la puerta desde las ocho de la
mañana hasta la medianoche, siete días a la semana, usando el Primer ahora
Servicio con entrega en una hora o en las ventanas de dos horas."
Con un gasto
mínimo € 19 a garantizar la entrega gratuita en un espacio de tiempo de dos
horas, la entrega dentro de una hora un costo adicional de € 6,90.
Sin embargo,
Amazon es el objetivo de atraer a un montón de Milanesi probar el nuevo
servicio ofreciendo un descuento € 20 sobre su primer taller de 50 €.
Que
efectivamente les da la suscripción de su primer año de Amazon Premium de forma
gratuita.
Se espera
que los productos frescos que se añade al servicio Amazon Prime Ahora en otras
ciudades en un futuro próximo.
ARTICULO DE:
Mike Knowles en Eurofruit
http://www.fruitnet.com/eurofruit/article/167894/amazon-selling-fresh-produce-in-italy
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