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martes, 10 de julio de 2012
FUTURO DEL SECTOR AGROALIMENTARIO ESPAÑOL
Maritina Hernández asegura que mantener el liderazgo económico del sector agroalimentario y su futuro pasa por una I+D+i de excelencia
09/07/2012
La consellera de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, Maritina Hernández, ha asegurado que el mantenimiento del liderazgo económico del sector agroalimentario, uno de los pilares del desarrollo socioeconómico de la Comunitat Valenciana, y su futuro pasa por una I+D+i de excelencia.
La consellera ha inaugurado la Conferencia Internacional sobre Ingeniería Agraria, que organiza el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) y la Universidad Politécnica de Valencia (UPV).
Durante su intervención ha destacado que "el nivel de un sector se mide también por su capacidad para generar conocimiento y aplicarlo posteriormente, y ésta es una de las fortalezas del agroalimentario". Un aspecto, ha añadido, en el que "la tarea de los investigadores resulta fundamental, pero en la que el concurso de empresarios y el conjunto de operadores del sector es decisivo para incorporar ese conocimiento en forma de tecnología o innovación".
En este sentido, ha subrayado la incidencia que tiene la ciencia como un "factor crítico para la mejora de la competitividad del sector agrario y del tejido industrial asociado a la producción de alimentos", y ha resaltado su carácter global, también como fuente de soluciones frente a la problemática de alimentación en determinadas zonas del planeta.
Asimismo, ha recordado que el agroalimentario es el primer capítulo exportador de nuestra economía, y que en el primer cuatrimestre de este año se sitúa con diez puntos de diferencia en ventas al exterior sobre el siguiente sector industrial manufacturero como es el automóvil. "Un dato que habla de la capacidad para aplicar el resultado de las investigaciones y transformarlo en valor añadido".
La consellera ha manifestado que el progreso tecnológico tiene un papel primordial a la hora de reducir los costes de producción, una cuestión íntimamente relacionada con la rentabilidad de la actividad agrícola y ganadera, y en la mejora las condiciones laborales de los productores. De este modo, "es un elemento clave para entender y asegurar el progreso de los territorios rurales y su entorno natural, desde un punto de vista económico, pero también desde la sostenibilidad ambiental, que sólo es posible a través del mantenimiento de la agricultura y la ganadería".
Conferencia CIGR-AgEng2012
Este congreso mundial de agroingeniería tiene lugar entre el 9 y el 11 de julio en la ciudad de Valencia. Es una de las reuniones más importantes del sector, y cuenta con la asistencia de 1.000 personas procedentes de más de 70 países.La Conferencia CIGR-AgEng2012 va dirigida al mundo de la investigación, la educación, la industria, los productores, los fabricantes de maquinaria y equipos y los proveedores de servicios de todo el mundo para el debate sobre nuevos enfoques para integrar la agricultura y la ingeniería.
Concretamente, este foro está orientado a analizar las tendencias actuales de la industria, promover el conocimiento e innovaciones en tecnología y ofrecer oportunidades de desarrollo profesional, todo enfocado a mejorar el impacto económico y social que genera el desarrollo agrario e industrial.
Las principales áreas de trabajo sobre las que se centra son las tecnologías de la producción, desarrollo de maquinaria y equipos, mejora de procesos y reducción de costes; tecnologías en la aplicación de riego y manejo del agua y la fertilización y tecnologías de la producción ganadera, reducción de contaminación y aplicación de residuos ganaderos.
Asimismo, se tratará sobre la tecnología de manejo de productos en poscosecha y procesos alimentarios; las construcciones agrícolas en instalaciones ganaderas; energía, biomasa y residuos agrícolas y forestales; la seguridad en la utilización de maquinas; o la aplicación de nuevas tecnologías y robótica al ámbito agríco
09/07/2012
La consellera de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, Maritina Hernández, ha asegurado que el mantenimiento del liderazgo económico del sector agroalimentario, uno de los pilares del desarrollo socioeconómico de la Comunitat Valenciana, y su futuro pasa por una I+D+i de excelencia.
La consellera ha inaugurado la Conferencia Internacional sobre Ingeniería Agraria, que organiza el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) y la Universidad Politécnica de Valencia (UPV).
Durante su intervención ha destacado que "el nivel de un sector se mide también por su capacidad para generar conocimiento y aplicarlo posteriormente, y ésta es una de las fortalezas del agroalimentario". Un aspecto, ha añadido, en el que "la tarea de los investigadores resulta fundamental, pero en la que el concurso de empresarios y el conjunto de operadores del sector es decisivo para incorporar ese conocimiento en forma de tecnología o innovación".
En este sentido, ha subrayado la incidencia que tiene la ciencia como un "factor crítico para la mejora de la competitividad del sector agrario y del tejido industrial asociado a la producción de alimentos", y ha resaltado su carácter global, también como fuente de soluciones frente a la problemática de alimentación en determinadas zonas del planeta.
Asimismo, ha recordado que el agroalimentario es el primer capítulo exportador de nuestra economía, y que en el primer cuatrimestre de este año se sitúa con diez puntos de diferencia en ventas al exterior sobre el siguiente sector industrial manufacturero como es el automóvil. "Un dato que habla de la capacidad para aplicar el resultado de las investigaciones y transformarlo en valor añadido".
La consellera ha manifestado que el progreso tecnológico tiene un papel primordial a la hora de reducir los costes de producción, una cuestión íntimamente relacionada con la rentabilidad de la actividad agrícola y ganadera, y en la mejora las condiciones laborales de los productores. De este modo, "es un elemento clave para entender y asegurar el progreso de los territorios rurales y su entorno natural, desde un punto de vista económico, pero también desde la sostenibilidad ambiental, que sólo es posible a través del mantenimiento de la agricultura y la ganadería".
Conferencia CIGR-AgEng2012
Este congreso mundial de agroingeniería tiene lugar entre el 9 y el 11 de julio en la ciudad de Valencia. Es una de las reuniones más importantes del sector, y cuenta con la asistencia de 1.000 personas procedentes de más de 70 países.La Conferencia CIGR-AgEng2012 va dirigida al mundo de la investigación, la educación, la industria, los productores, los fabricantes de maquinaria y equipos y los proveedores de servicios de todo el mundo para el debate sobre nuevos enfoques para integrar la agricultura y la ingeniería.
Concretamente, este foro está orientado a analizar las tendencias actuales de la industria, promover el conocimiento e innovaciones en tecnología y ofrecer oportunidades de desarrollo profesional, todo enfocado a mejorar el impacto económico y social que genera el desarrollo agrario e industrial.
Las principales áreas de trabajo sobre las que se centra son las tecnologías de la producción, desarrollo de maquinaria y equipos, mejora de procesos y reducción de costes; tecnologías en la aplicación de riego y manejo del agua y la fertilización y tecnologías de la producción ganadera, reducción de contaminación y aplicación de residuos ganaderos.
Asimismo, se tratará sobre la tecnología de manejo de productos en poscosecha y procesos alimentarios; las construcciones agrícolas en instalaciones ganaderas; energía, biomasa y residuos agrícolas y forestales; la seguridad en la utilización de maquinas; o la aplicación de nuevas tecnologías y robótica al ámbito agríco
lunes, 9 de julio de 2012
RIO+20 Y LA AGRICULTURA
Por el Instituto Interamericano de Cooperación para la (IICA), la agricultura la agricultura, los recursos naturales y el cambio climático director del programa de David E. Williams.
La Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Desarrollo Sostenible, conocido como Río +20, se convocó el mes pasado en Río de Janeiro, hace exactamente 20 años después de la histórica "Cumbre de la Tierra" de 1992 que se caracterizó por el optimismo embriagador de los ambientalistas, organizaciones de la sociedad civil y los gobiernos. La conferencia de este año, a pesar de ser el más grande, el evento más ambicioso que se haya convocado por las Naciones Unidas, con 94 jefes de Estado y cerca de 50.000 participantes de 188 países que asistieron, tenía un tono más sombrío.
En contraste con el alto perfil del evento y las expectativas, la Río +20 documento final, titulado "El futuro que queremos", decepcionó a muchos de los participantes y fue declarado un rotundo fracaso por otros. El documento recibido numerosas críticas por dejar de lado para incluir objetivos explícitos de desarrollo y compromisos sólidos de los gobiernos (en particular de los países más ricos) para tomar una acción decisiva y proporcionar una financiación significativa (en particular a los países más pobres) para poner en práctica la receta deseo del documento para el desarrollo sostenible.
La agricultura sólo recibió mención ligera en el "Proyecto Cero" del documento que se preparó antes de la conferencia. En respuesta a este descuido, varias organizaciones internacionales, entre ellos el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), la Organización para la Alimentación y la Agricultura de las Naciones Unidas (FAO) y el Grupo Consultivo sobre Investigación Agrícola Internacional (CGIAR), entre otros , distribuido hojas informativas y notas técnicas, enfatizando la importancia de poner la agricultura en la agenda. Estas llamadas a la acción se escucharon.
En el documento final muy ampliada, el tema de la seguridad alimentaria, la nutrición y la agricultura sostenible se tengan debidamente en cuenta, lo que refleja el reconocimiento de los delegados colectiva de papel crucial del sector en el logro del desarrollo sostenible en todo el mundo.
El Río +20 documento final hace recomendaciones detalladas de áreas prioritarias que requieren la acción y el seguimiento. En el ámbito de la seguridad alimentaria, la nutrición y la agricultura sostenible, el texto enfatiza la dimensión social de la producción de alimentos, incluidas las contribuciones a menudo pasados por alto de las comunidades rurales, pequeños agricultores, campesinos indígenas, campesinos y campesinas. Se reconoce la importancia de las prácticas tradicionales de agricultura sostenible, incluyendo los sistemas tradicionales de suministro de semillas, y pide una mayor cooperación internacional y la inversión para la sostenibilidad de las tecnologías y prácticas agrícolas, en particular en los países en desarrollo.
Duras lecciones
La agricultura es la actividad mediante la cual los recursos naturales: aire, suelo, agua, biodiversidad y energía - se transforman en alimentos, y es, con mucho, la interacción más importante entre los seres humanos y el medio ambiente. Muchas duras lecciones se han aprendido de las consecuencias perjudiciales de las prácticas agrícolas no sostenibles y una mayor atención se centra ahora en los sistemas de producción respetuosos del medio ambiente - algunas modernas y otras antiguas - que sean viables, sostenibles, y proporcionar los servicios esenciales del ecosistema.
La investigación científica combinada con los conocimientos tradicionales están proporcionando las respuestas que les permitan a los agricultores a reducir o eliminar las causas de la erosión del suelo, la contaminación del agua, la deforestación y las emisiones de gases de efecto invernadero, al tiempo que aumenta su capacidad de adaptación al cambio climático y seguir produciendo los alimentos que necesitan sobrevivir.
El Río +20 documento establece inequívocamente que "el cambio climático es uno de los mayores desafíos de nuestro tiempo y ... y todos los países, en particular los países en desarrollo, son vulnerables y ya están experimentando los impactos mayores, incluyendo las persistentes sequías y fenómenos meteorológicos extremos".El documento continúa diciendo que "la adaptación al cambio climático representa una prioridad global urgente e inmediata".
El camino a seguir
Para permitir a los agricultores para mantener la capacidad de producción en la cara del cambio climático, el gobierno de los tomadores de decisiones necesitan para aumentar drásticamente las inversiones en investigación agrícola.Como lo demuestra el ejemplo de Brasil, esas inversiones se pagan buenos dividendos en el futuro, por no hablar de evitar los costos mucho más altos de tener que responder a eventuales malas cosechas, la escasez de alimentos, y las consecuencias catastróficas sociales éstos conllevan.
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) promueve activamente la adopción de prácticas agrícolas sostenibles a través de la difusión de tecnologías apropiadas e innovadoras, incorporando un modelo de desarrollo rural socialmente inclusivo y respetuoso del medio ambiente que incluye la gestión de los recursos naturales en el ecosistema, cuencas hidrográficas y la escala del paisaje, una mejor conservación y el uso de la biodiversidad agrícola, y un uso más eficiente de los recursos suelo, agua y energía.
Este enfoque integrado también fomenta el acceso de los agricultores a los mercados, la mejora de las cadenas de valor, y la adopción de políticas nacionales que impliquen una colaboración más estrecha entre los ministerios de agricultura, medio ambiente y el comercio.
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