Incentivos financieros por consumo de frutas y verduras

Incentivos SNAP incitan 25 por ciento aumento en el consumo de productos

Publicado por Kathy Means

Un proyecto piloto del USDA que ofrece incentivos financieros a las personas que compran ciertas frutas y verduras dio lugar a un mayor consumo, según un informe provisional USDA . El programa Piloto de Incentivos Saludables, que participan ciertas personas en Massachusetts que reciben beneficios del Programa de Asistencia de Nutrición Suplementaria (SNAP, anteriormente cupones de alimentos). Ellos recibieron 30 centavos en su tarjeta de transferencia electrónica de beneficios SNAP (EBT) por cada dólar que gastan en frutas y verduras específicas. Podrían pasar los 30 centavos en cualquier artículo SNAP-elegibles.

USDA quería ver cómo esto afecta su consumo de frutas y verduras. Como resultado, se consume un 25% más sobre el grupo de control. De ese incremento, aproximadamente el 60% era verduras y fruta era 40%. Estos son los resultados preliminares basados ​​en los primeros seis meses de la prueba piloto, que se desarrolló entre noviembre 2011 a diciembre 2012.

Los participantes informaron de que habían comprado más frutas y verduras y una mayor variedad de frutas y verduras. Curiosamente, creían frutas y hortalizas se habían vuelto más debido al Programa de Incentivos Saludables asequible. Y, 95% de ellos dijo que le gustaría seguir participando en el programa.

Será interesante ver los resultados en el informe final, pero esta información temprana es alentador. Imagínese lo que pasaría si viéramos un salto de 25% en el consumo para todos los beneficiarios de SNAP. Es un reto para cambiar el comportamiento. Los consumidores saben que deben comer más frutas y verduras, pero ¿cómo conseguir que realmente lo hacen? USDA parece haber encontrado una respuesta: Les pagan para hacerlo.

Háganos saber lo que piensas acerca de esto en la Comunidad El consumo creciente de PMA Xchange .

Participacion extranjera en el sector hortofrutícola español

Participacion extranjera en el sector hortofrutícola español

Alemania:- Agrar sisten (100% BEHR, s.a.)

                              -Edeka fruchtkontor España(100% Edeka zentrale aktiengesellschaft, gmbh)

                               -Iberiana frucht,s.a.(100%Markant-handels und service, gmbh)

Francia:- Dole food España(100% compagnie fruitere Paris, s.a.

                       -sdad.de compras madernas SOCOMO(100% groupe Carrefour)

                        -Zenalco. S.a.(100% grupo Auchan)

                        -plantas de Navarra (100% Darboplant-grupo Darbone)

Holanda: -Dricoll´s de España operaciones,s.l.(100% Driscoll´s of europe holding, B.V.)

                           -Greenery España, s.a.(100% Greenery specials grope,b.v.)

                           -Mercomotril,s.a.(27% Van Rijn, b.v.)

Reino unido:-G´S España holding,s.l.(95% the Shropshire group)

                                       -Intercrop iberica,s.l.(100%intercop group, ltd)

                                      -Kettle produce España, s.l.(33´3% Kettle produce, ltd)

Belgica:-univeg distribution spain, s.a.u.(100% univeg import, s.a.)

                       -univeg trade spain, s.a.               (100%    “           “          “   )

                       -grupo Yes procurement and marketing(50%  “   “          “  )

Otros:Bargosa s.a.(100%EE.UU.)-coop trading(100% Dinamarca)-hnos. Fernandez Lopez,s.a. (50% Italia)-Agroatlas Europa(50% Marruecos)

Destacan otras empresas con presencia en España como: Bakkavör group Isceland-Soldive France-Landard vetter holdig-Chiquita brands(EE.UU.)-Fresh del Monte produce, inc.(EE.UU:)-coop agrial(Francia),….

Fuente: Revista alimarket nº266

                               

Centrales de compra de frutas y hortalizas

Centrales de compra de frutas y hortalizas

-SDAD. de compras modernas,s.a.(SOCOMO). Compras 543´33mill(2010)-525´27mill(2011). Cadenas destinatarias: Carrefour España y otros países europeos

-EDEKA fruchtkontor España, s.l.: compras 337mill(2010)-340mill(2011). Cadenas destinatarias: Edeka (Alemania)

-COOP. Trading: Compras 135mill(2010)-165mill(2011). Cadenas destinatarias: -coop. Danmark (Dinamarca),-coop.Norge(Noruega),-coop.Sverige(Suecia) y Sok/inex(Finlandia)

-ZENALCO,s.a.: compras: 174mill(2010)-164mill(2011). Cadenas destinatarias: grupo Auchan Europa (no España)

-IBERIANA frucht, s.a.: compras: 140mill(2010)-140mill(2011). Cadenas destinatarias: Markant-Handels und Service-grupoEMD-(Alemania)

-KIPPENBERG fruta,s.l.: compras: 44´7mill(2010)-29mill(2011). Cadenas destinatarias: Grupo Tengelmann en Europa

-UNIVEG trade Spain: compras 163mill(2011), cadenas destinatarias: Univeg import, s.a. (Belgica)

Fuete: Revista Alimarket nº266

Las gangas en los productos frescos deben deben de terminar

'Gangas deben terminar ", advierte Clarke

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Tesco jefe ha advertido de que los bajos precios de los alimentos, incluyendo productos frescos, ya no son sostenibles para los minoristas del Reino Unido

Supermercados del Reino Unido tendrán que aumentar los precios en los próximos años, de acuerdo con Tesco director ejecutivo Philip Clarke.

Sus puntos de vista vienen junto con una nueva encuesta, por YouGov y el Fondo Campo del Príncipe, afirmando compradores británicos están dispuestos a pagar más por los productos alimenticios que se sienten son directamente beneficiosos para los agricultores. Más del 80 por ciento de los encuestados dijo que es importante comprar productos frescos británicos.

"" Hubo un tiempo en que podíamos ir a Sudáfrica para comprar frutas y será el único minorista allí, pero no más ", dijo Clarke.

Clarke cree que el Reino Unido no está produciendo suficientes alimentos para satisfacer la creciente demanda. Advirtió: "Debido a la creciente demanda global, todo va a cambiar no va a haber más demanda y más presión..

"Si no se produce más alimentos, los precios deben subir. Es la ley básica de oferta y demanda."

Tesco está mejorando sus actividades de promoción en los productos frescos con el Amor Toda campaña Bocado. La nueva iniciativa se anuncian los productos frescos más eficaz dentro de las tiendas, con los clientes que se ofrecen muestras de todos los productos. Sin embargo, algunos analistas creen que los comentarios de Clarke señalan un fin de compras de gangas generalizadas y que la nueva campaña, que se centra en la publicidad de la contratación y la calidad de los productos, se ha diseñado para persuadir a los consumidores a pagar más.

Clarke no es el primer jefe de un supermercado del Reino Unido para sugerir precios de los alimentos podrían subir; Waitrose MD Mark Price sugirió en una entrevista a principios de este año que la inflación sería importante en los precios de los alimentos en los próximos años. Él dijo: "Es probable que la inflación de los alimentos seguirá aumentando en el futuro inmediato en algunos productos básicos, los aumentos serán masiva es pan, verduras, todos los productos...

"La cosecha de manzana se redujo de 20 a 30 por ciento en lo precios de las manzanas tienen que subir. Sólo he visto la punta del iceberg. Es imposible decir cuánto tiempo va a durar."

Según Kantar Worldpanel, la inflación de alimentos fue de 2,7 por ciento el mes pasado, frente a 2,4 por ciento en mayo.

Mientras tanto, Donald Curry, miembro del consejo de Caja Campo del Príncipe, se hizo eco de los comentarios de Clarke, pero insiste en que los supermercados deben garantizar que los precios más altos se beneficiarán los agricultores si los minoristas son para justificar un aumento con éxito. Él dijo: "El público se preparan de apoyo a los agricultores británicos, incluso si eso significa pagar más por los alimentos - siempre más dinero va directamente al productor."

Fuente: Freshinfo

Principales operadores de frutas y hortalizas en Almeria

Principales operadores de frutas y hortalizas en Almeria

-alhóndiga La Union: Facturacion: 188mill(2010), 183mill(2011). Marcas: la unión/andaluz/merpo/aldea verde

                 -Grupo Agroiris:  Facturacion:  180mill(2010), 180mill(2011). Marcas: agroiris / Berja / ejidoluz

-coop. Agrícola y ganadera San Isidro-Casi: Facturacion: 193´70mill(2010), 160´09mill(2011).

-coop. Unica group: Facturacion: 110mill(2010), 150mill(2011). Marcas: unica/fashion

-Grupo Femago: Facturacion 148´70mill(2010), 135´60mill(2011) -E.H. Femago 49mill(2010), 50mill(2011).-Agrupalmeria s.a. Facturacion: 55´01mill(2010),43´38mill(2011). Marcas: agrupalmeria. –Agro-esencias s.l. Facturacion: 17mill(2010),15´50mill(2011). Marcas: via verde/único. –Uniagro: Facturacion 15´36mill(2010), 14mill(2011). Marcas: angora/cai.-agrocastell, s.a. Facturacion: 12´20mill(2010), 12´74mill(2011). Marcas: agrocastell/Golden castle/ silver castle

-Primaflor, s.a.(grupo): Facturacion: 112mill(2010), 123mill(2011). Marcas: primaflor/ sol de pulpi/ajosol

-(1)Murgiverde s.c.a.2º: Facturacion: 115mill(2010), 120mill(2011). Marcas: murgi-verde/family green

-Coop Vicasol: Facturacion: 100mill(2010), 115mill(2011). Marcas: vicasol/Almerisol/pueblasol

-Agrupaejido, s.a.: Facturacion: 112´79mill(2010), 104´5mill(2011). Marcas: cehorpa/almery/fashion

Hortofruticola Costa de Almeria, s.l.: Facturacion: 113´23mill(2010), 100`84mill(2011). Marcas: ferna/freshcoast/lasal

-agroponiente: 66mill(2010)67mill(2011).-S.A.T.hortofruticola Mabe:Facturacion 44mill(2010)50mill(2011).-S.A.T.Indasol: Facturacion: 39mill(2010), 48mill(2011)

(1)-Consorfrut, s.l. (socia de Murgiverde s.c.a2º): Facturacion: 51´15mill(2010), 51´98(2011)

Fuente: Revista  Alimarket nº266

Principales fabricantes y comercializadoras de IV gama de hortalizas y verduras

Principales fabricantes y comercializadoras de IV gama de hortalizas y verduras

-Grupo Florette ibérica, ubicada en Navarra, con la marca Florette y un volumen de 30.039tn

-Verdifresh, s.l., ubicada en Valencia, marca; verdifresh y un volumen de 29.184tn

-Primaflor,s.l., en Almeria, con marcas; primaflor y hortalistas y un volumen de 10.000tn

-Kermel export,s.l. en Murcia. Marcas; Kernel, Luminosa y Rica Rica, volumen: 9.000tn

-Joprimsa,s.l. en Girona. Marca: Joprimsa. Volumen: 3.200tn

-Vegetales Linea Verde Navarra. Marcas: Dimmidisi y Dantza.volumen: 3.000tn

-Sana food Mediterraneo,s.l. en Murcia, marcas: Sana Food. Volumen: 3.000tn

-S.A.T. huerta de Peralta. En Navarra.marcas: El huertico y Huerta Peralta. Volumen: 2.500tn

-Artandi IV,s.l. en Bilbao. Marcas: Primeran. Volumen: 2.488tn

-Grupo Cutting´s,s.l. en Barcelona. Marcas; Cutting´s. volumen: 1.136tn

-S.A.T. Reypama. En Toledo. Marcas: isla bonita y Vega Tajo. Volumen: 1.200tn

-S.A.T. Agroilla. En Palma de Mallorca. Marcas: Dílla, Fresques. Volumen: 1.000tn

-Alhondiga La Union. En Almeria. Marcas: Aldea Verde. Volumen: 1.000tn

-Vitacress Iberica. En Madrid. Marcas: Vitacress. Volumen: 770tn

Fuente: Alimarket

E-commerce y el sector alimentario

E-commerce y el sector alimentario

Tras asistir a un seminario de e-commerce o comercio on-line impartido por el experto y amigo Raul Dorado, comencé a pensar como estaría el tema en el sector alimentario, y me di cuenta que las grandes cadenas establecidas en España le dan poca o nula importancia al tema.

Teniendo en cuenta que 1 de cada 4 españoles hace algunas compras atraves de internet, se prevé un aumento anual de un 18-20%, en cuanto a los supermercados on-line se compra sobre todo alimentación seca y bebidas, y lo que menos productos de belleza y perecederos.

La gran distribución centra su actividad principalmente en las tiendas físicas, donde el negocio on-line esta entre un 0´5% y un 2´5%, esto supone que el modelo de negocio es muy robusto y muy lento, además que su política ha tardado mucho en reaccionar ante este nuevo mundo del comercio on-line, lo que ha provocado que las compras se han dirigido en un 89% directamente a los distribuidores.

En mi opinión una buena estrategia seria aunar en negocio on-line y las tiendas físicas, deberían de tener el mismo surtido, precio, servicio y mejorar mucho en logística y distribución.

Me gustaría destacar a las “Pure-Players”, empresas que su modelo de negocio se basa únicamente en internet, como Hiper Direct, Tu despensa u Olabox, funcionan como supermercados on-line, también cobran mucha importancia otros “Pure-Players”, que van más allá y aconsejan recetas, menús diarios o semanales y nos venden la cesta con todos los ingredientes necesarios . Destacar la empresa inglesa Ocado como modelo de negocio alimentario on-line.

Autor:

Francisco Javier Gonzalez Alonso

Dep.comercial de Murgiverde s.c.a.2º

Email: fj@murgiverde.es

Cooperativas, demás asociaciones y las OPFH

Cooperativas, demás  asociaciones y las OPFH

Las cooperativas y cualquier asociación de agricultores en sus orígenes la idea no era mala, pequeños agricultores que no pueden hacer fuerza, se asocian para facilitar las subvenciones, el manipulado, la comercialización, etc…. Y tener fuerza para cualquier acción.

En la actualidad se han convertido como los partidos políticos, una asociación de muchos para enriquecer a unos pocos, viendo el discurrir de la actualidad en España con nuestros políticos, sindicatos, grandes empresarios, los hijos de políticos, los tesoreros, etc… ver y escandalizarnos con todas las corrupciones en lo político, miro hacia lo mas cercano y veo a nuestras cooperativas, sindicatos agrícolas etc… y me da por comparar y es para no echar gota.

Nos asociamos defendiendo un modelo para beneficiarnos todos y a la sociedad que nos rodea y veo que solo se enriquecen unos pocos, que cada día se venden peor nuestras producciones y se da menos trabajo a nuestros vecinos, los sindicatos callan por devoción o por obligación, no lo se, pero callar callan.

Las OPFH ni las entendía, ni las entiendo, ni las entenderé, lo mas seguro que yo soy muy corto, pero a mi me falta todos los años dinero de las OPFH, cuando no es por culpa de Europa, es de la Junta de Andalucía, siempre hay alguna escusa, pero de lo mío no se sabe ni se contesta o la culpa es de arriba o del agricultor que no presento bien los miles de papeles que piden.

La cooperativas están para gestionar las OPFH, ninguna cooperativa de las que yo conozco las gestiona, ni las paga igual, igual yo conozco muy pocas, pero yo siempre me hago la misma pregunta; si me cooperativa tiene para repartir en OPFH unos 6 millones de euros y algunos agricultores no cumplen los requisitos, otros se jubilan y a la mayoría les falta dinero por todos lados, ¿Dónde están esos 6 mill. De euros?.

En definitiva en las cooperativas tan solo les suele ir bien a los gerentes, comerciales y jefes varios, al Presidente, alguno de la gestora y los grandes agricultores, hay gerentes, comerciales, etc… que cobran grandes sueldos sea una campaña buena y cinco malas ellos cobran igual o mas, la oscuridad de las OPFHs produce que solo modernizan sus explotaciones los dirigente y los grandes agricultores, los pequeños poco o nada recibimos y con eso poco modernizamos.

Como ejemplo, yo mismo, en mi cooperativa a pesar de precios muy bajos, clasificaciones escalofriantes, la mayoría de los años acierto en un 90% los precios a pagar tanto en invierno como en primavera, acierto en un 95% la clasificación de la próxima campaña, en condiciones normales.  Sobre las OPFHs, yo como socio, mas mi padre y madre también socios pero se jubilaron y perdieron 3 años de sus OPFH, hemos cobrado entre los tres, poco mas de cien euros de unos 6 millones que maneja mi cooperativa  anualmente, según ellos la culpa es mía ya que ellos andaban muy ocupados y tras las jubilaciones el dinero se ha esfumado.

La PAC, Europa, Politicos, Sindicatos y la gesta de un timo

La PAC, Europa, Politicos, Sindicatos y la gesta de un timo

Escribo este post con esa cara de tonto que estoy seguro tenemos más de uno, tras ver que nuestros políticos se escriben sms en plena faena, tras ver como el tesorero presenta la contabilidad B de su partido, donde vemos que un ladrón roba lo que robaba el partido, como la oposición debe de callarse porque ellos roban mas, donde los antiespañoles llevan más tiempo robando y los salva patrias de la unida poco pueden decir no vaya ser que nos enteremos de lo que ellos nos esconden.

Con esta cara de tonto nos aprueban la PAC desde Europa,  el timo de la estampita agrícola, nuestro ministro nos viene a decir que nos darán menos dinero pero nos lo darán, como si fuera suyo y no de todos los europeos.

La nueva PAC como la antigua sigue dando carta libre a esas agriculturas ultra subvencionadas del centro de Europa, como la ecológica de Alemania, poco rentable como todo sabemos ya que la ecuación; ecológica, Alemania (incumplidores de toda normativa), frio centro europeo, tiende al menos infinito, al no ser que la engordemos con dinero europeo. La nueva agricultura de invernaderos en el Reino Unido (el cual está en Europa para lo que le interesa, deberíamos saber que el cheque que le entrega Europa al Reino Unido, la mayoría es para agricultura), estos invernaderos cultivan sobre todo tomate y berris (fresas, arándanos, frambuesas, etc…), conocido por todos las condiciones climáticas del  Reino Unido, sol, buena temperatura, humedad, otra ecuación regada a chorro con dinero europeo

La PAC como casi todo lo que tocan nuestros políticos, huele muy mal, y el resumen final es el de siempre en nuestra sociedad, más para el que más tiene, cuando vemos que en España los que más recibe son los grandes terratenientes, en el resto de Europa pasa lo mismo, y el pequeño y agobiado pequeño agricultor, la agricultura familiar, el autónomo, le dejamos las miajas.

Los políticos y sindicatos españoles contentos o protestando con la boca pequeña,  porque no les tocan lo suyo, sus subvenciones, sus cursos, sus sueldos, etc…  

Una empresa sueca investiga la mejora productiva del tomate

Una empresa sueca investiga la mejora productiva del tomate

Las empresas hortofrutícolas y el consumidor

Las empresas hortofrutícolas y el consumidor

Lo primero que debemos tener en cuenta es, que el consumidor ha cambiado los hábitos de consumo y de compra, debido a la crisis económica,  las nuevas tecnologías y las redes sociales, esto está transformando la visión de los productos y las opciones de compra, el consumidor quiere más información y tenemos que dársela donde y como quiere el consumidor.

Algunas medidas que deberíamos tomar, son las siguientes:

-Tomando como ejemplo las empresas de gran distribución y cadenas locales, tenemos que ampliar nuestro catalogo de productos, para diversificar riesgos,  si nuestras empresas comercializan unos 6 o 7 productos diferentes y nuestros productos estrella suelen ser 1 o 2, en Almería un mal año de pimiento o tomate hace que resienta toda la provincia, tenemos que ampliar en nuevos productos, nuevas variedades, diferentes presentaciones, crear nuevas marcas, dar mayor importancia a las redes sociales y la nueva era web,  etc… ósea  i+d+i algo que en nuestras cooperativas se invierte poco o nada

-Debemos de comprender las necesidades del consumidor y del cliente, poner a su disposición nuestros mejores productos y servicios, tenemos que satisfacer sus necesidades, ya que posiblemente otro si lo va hacer.

-Dar mayor importancia al marketing online y offline,  la falta de conocimiento de lo que es el marketing por la mayoría de nuestros dirigente, gerente, comerciales, etc… nos hace comenzar de cero y hacer un marketing global, departamento por departamento.

Para terminar me gustaría recordar a nuestros directivos, gerentes, etc…. Que en esta nueva era de la globalización, no sobrevivirán ni los mas fuertes, ni los mas conocidos, ni los mas grandes, solo sobrevivirá el que mas rápido sepa adaptarse a los cambios

El etiquetado de las frutas y hortalizas

El etiquetado de las frutas y hortalizas

El etiquetado de los alimentos es una manera imprescindible de que los consumidores obtengan información sobre los alimentos que van a comprar y consumir, además, son una muestra más de la trazabilidad del producto.

En el caso concreto de las frutas y hortalizas frescas el etiquetado está regulado por la legislación europea.

Según la legislación europea solo puede comercializarse frutas y hortalizas de calidad sana, cabal y comercial y siempre que figure el país de procedencia en el etiquetado. Debe de indicarse de forma legible y clara en uno de los lados del envase, bien con impresión directa o mediante una etiqueta incorporada al paquete o fijada sólidamente al mismo. En el caso de las mercancías a granel y cargadas directamente en un medio de transporte, las menciones deberán figurar en un documento acompañando a las mercancías o en el interior del medio de transporte.

En la fase de la venta al por menor las normas también dicen que el etiquetado debe de ser legible y claras y en productos preenvasados  debe de figurar el peso neto. Los productos también pueden presentarse sin envase, siempre que el minorista indique sobre la mercancía con un cartel visible y legible, las menciones relativas a la variedad, producto, clase y país de origen.

Las empresas hortofrutícolas almerienses y las redes sociales

Las empresas hortofrutícolas almerienses y las redes sociales

¿Son la redes sociales imprescindibles para las empresas hortofrutícolas almerienses?, en opinión de un experto, te diría que no, al no ser que estuviese en paro, en mi opinión es que si.

Lo primero que tenemos que tener en cuenta es que y como publicamos y a quien nos dirigimos, quien queremos que les den a nuestro “me gusta” o “seguir” , no podemos publicar cualquier cualquier tema o noticia, deberíamos de centrarnos en lo que queremos, si queremos vender o si solo queremos informar, si solo queremos informar de nuestra empresa,  de todo el sector, o de la mejor receta de una revista del cuore , tenemos que tener en cuenta si buscamos que sigan nuestras paginas las amas de casa, nuestros amigos, los clientes actuales o futuros.

Información, transparencia, participación, etc… son algunas de las principales ideas que tenemos que poner en marcha al crear alguna red.

Para las empresas y sus respectivas marcas las redes sociales puede que terminen siendo imprescindibles, pero tendrán que pagar un alto peaje de autenticidad y transparencia, cosa que la mayoría de nuestras empresas no están dispuestas a pagar.

Cocinar en casa una apuesta de futuro

Cocinar en casa una apuesta de futuro

Cocinar está de moda y en la situación económica actual ofrece una gran oportunidad a las empresas hortofrutícolas.

Fomentar la cocina y convertirla en una experiencia además de divertido y agradable es contribuir al crecimiento del sector, ya que cuanto más se implican a cocinar en casa, más se gasta en alimentación.

Cocinar esta de moda y los datos de ventas de libros de cocina lo indican con un aumento del 7%, cocinar en casa es más barato y eleva la calidad de la comida, además en el hogar cuanto más se cocina más se gasta en comida de calidad como las frutas y hortalizas frescas.

Desde las empresas productoras de frutas y hortalizas debemos de fomentar una alimentación sana y llena de valores como es la dieta mediterránea, no hay mejor campaña de marketing que el consumidor demande  a las cadenas de supermercados, fruterías de barrio o mercados de abastos,  nuestras frutas y hortalizas.