viejo adagio, "Una manzana al día mantiene al médico alejado" en realidad se debe cambiar para la nueva era del conocimiento en salud. Los tomates tienen tantos beneficios, que a todos nos hace bien a consumir por lo menos una al día. Rogue Valley jardineros pueden producir sus propios tomates superiores con relativamente poco esfuerzo.
Los beneficios para la salud de tomate incluyen la vista del ojo, una buena salud intestinal, la disminución de las apariciones de hipertensión arterial, controlar la diabetes, el esclarecimiento de problemas de la piel y el equilibrio del tracto renal y urinario. tomate es considerado una de las frutas y hortalizas, y que forma parte integral de la cocina de todos los en todo el mundo, especialmente en la región mediterránea. El consumo diario de tomate proporciona un gran impulso a la salud además de mejorar el sabor de los alimentos. Se compone de un gran número de antioxidantes que se han probado para combatir diversas formas de cáncer. Es una fuente rica de vitaminas, minerales y proporciona un efecto protector contra las enfermedades cardiovasculares. También es conocido para mejorar la salud ocular.
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1. Fuente abundante de antioxidantes: tomate contiene una gran cantidad de licopeno, un antioxidante muy eficaz en el barrido del cáncer que causan los radicales libres. Este beneficio se puede obtener incluso los productos de tomate procesados con calor, como la salsa de tomate. Sólo asegúrese de hacer su propio bien o adquirir una variedad sin jarabe de maíz alto en fructosa. El licopeno del tomate en la lucha contra el cáncer y ha demostrado ser especialmente eficaz en la lucha contra el cáncer de próstata, cáncer de cuello uterino, el cáncer de estómago, así como los cánceres de la faringe y del esófago. También protege contra el cáncer de mama y el cáncer de la boca de acuerdo a estudios publicados por la Harvard School of Public Health.
2. Reduce el colesterol y protege el corazón: El licopeno en el tomate previene la oxidación de lípidos en suero , por lo tanto ejercer un efecto protector contra las enfermedades cardiovasculares. El consumo regular de tomate ha demostrado que disminuye los niveles de colesterol LDL y los triglicéridos en la sangre. Estos lípidos son los principales culpables de las enfermedades cardiovasculares y dar lugar a depósitos de grasa en los vasos sanguíneos.
3. Rica fuente de vitaminas y minerales: Un tomate sí sola puede proporcionar aproximadamente el 40% del requerimiento diario de vitamina C. La vitamina C es un antioxidante natural que actúa contra el cáncer que causan los radicales libres. También contiene vitamina A y abundante potasio, así como de hierro. El potasio juega un papel vital en el mantenimiento de la salud del nervio y el hierro es esencial para mantener la salud arterial normal. La vitamina K que es esencial en la coagulación sanguínea y controla el sangrado es abundante en el tomate.
4. Contrarresta el efecto del humo del cigarrillo: Los dos componentes principales de los tomates, ácido cumárico y el ácido clorogénico , la lucha contra las nitrosaminas que se producen en el cuerpo y son los principales carcinógenos en el humo del cigarrillo.
5. Mejora la Visión: La vitamina A, presente en el tomate ayudas, ayudas en la mejora de la visión, la prevención de la ceguera nocturna y la degeneración macular .
6. Mantiene el intestino sano: Tomate mantiene el sistema digestivo saludable mediante la prevención de estreñimiento y diarrea. También evita la ictericia y elimina eficazmente las toxinas del cuerpo.
7. Reduce la hipertensión arterial: El consumo diario de tomate reduce el riesgo de desarrollar hipertensión .
8. Ayuda a controlar la diabetes: Un estudio realizado por el Journal of the American Medical Association muestra que el consumo diario de tomate reduce el estrés oxidativo en la diabetes tipo 2 .
9. Para una piel sana: ayudas de tomate en el mantenimiento de dientes sanos, huesos, pelo y la piel. La aplicación tópica de jugo de tomate que se conoce para curar las quemaduras de sol severas. El consumo diario de tomate protege la piel contra el eritema inducido por UV . Tomate ocupa un lugar destacado en la preparación de productos anti-envejecimiento.
10. Previene las infecciones urinarias: la ingesta de tomate también reduce la incidencia de infecciones del tracto urinario , así como el cáncer de vejiga.
Ha habido varios estudios que prueban la eficacia de tomate contra muchas enfermedades crónicas y el cáncer. Las propiedades antioxidantes del tomate también se pueden derivar de los alimentos procesados que incluyen tomate como salsa de tomate y puré. El consumo diario de tomate cumple con los requerimientos diarios de vitaminas y minerales, y ejerce un efecto protector en el cuerpo.
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