CINCO CLAVES DEL SECTOR HORTOFRUTICOLA ANTE LAS NUEVAS TENDENCIAS DE
CONSUMO
-La actitud y los habito saludables de los consumidores y el
mundo en general esta cambiando con la nueva era digital, internet se ha metido
en las casas y en el modelo de vida del consumidor, además de ser
imprescindible ante la nuevas relaciones entre las empresas.
-Los consumidores cada dia tiene mayor información y las
tiene a su alcancen con mayor facilidad, las empresas de la gran distribución
quieren mayor información y transparencia con sus proveedores, el consumidor y
los lineales de los supermercados quieren productos mas frescos y que
proporcionen mayor bienestar, la información en cuanto a la seguridad
alimentaria pasa a ser prioritaria.
-Las empresas comercializadoras de #frutasyhortalizas deben de dar una
información que ayude al consumidor en su experiencia de compra, las
comercializadoras deben modernizar y adaptarse a las nuevas tendencia en temas
como packing, nuevos productos, calibres, etc… información on-line, redes
sociales, nuevos canales de comunicación, donde aportar herramientas que
mejoren las experiencias de los consumidores, recetas de cocina, canales
gastronómicos, colaboración con chefs, etc…
-La sociedad cada dia esta mas conectada y preocupada con su
salud y bienestar, las tiendas on-line aportan experiencias que las tiendas de
barrio o los lineales de los supermercados no las tienen, debemos de acercar a los
consumidores y clientes a nuestras empresas y darle a conocer que hacemos y
como trabajamos.
-El echo de acercar a nuestros clientes directos a nuestra
empresas implica diversificar la información, clasificarla e dividirla entre si
se es consumidor final, minorista, mayorista o gran distribución. La asociación
o fusiones entre empresas comercializadoras facilitarían la maximización de la
información que queremos aportar, estas asociaciones o fusiones mejorarían las
inversiones en i+d+i o marketing, algo de lo que hoy por hoy carecen la mayoría
de las empresas comercializadoras.
Autor:
Francisco
Javier Gonzalez Alonso
Dep.comercial
de Murgiverde s.c.a.2º
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